A jó krumplisalátának két titka van: megfelelő krumplit válasszunk hozzá. Érdemes salátának való, nem szétfővő burgonyát használni hozzá. Olyat, ami főzés után is egyben marad. Főbb fajták: pl: a Somogyi sárga kifli, cherie, agata, stb. Ha nem találjuk feltűntve a csomagoláson, vagy nincs kiírva érdemes megnézni a NÉBIH honlapján elérhető burgonyakisokosban, hogy melyik fajta melyik kategóriába tartozik…. Tovább »

Ha megmarad egy kisebb adag rizs, pár perc alatt egy új remek köretet, egy kevés hozzávalós gyors fogást készíthetünk belőle. Érdemes egy kevés időt szánni arra, hogy a rizs magába tudja szívni az olajat és az ecetet, de akár azonnal is kínálható! Ecet helyett citromlé is használható hozzá!   *Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, szója-,… Tovább »

Nem éppen sokszor került az elmúlt időszakban nyúlhús az asztalra, pedig néhány hozzávaló (leginkább friss zöldfűszer és olívaolaj) segítségével könnyen egy omlós, finom sült készíthető belőle.   A low carb és a *mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban is könnyen fogyasztható!       HOZZÁVALÓK   2 egész nyúlcombfriss rozsmaringágfriss kakukkfűág1 babérlevél1… Tovább »

Több padlizsános recept található már a blogon, van mikor köretként, van mikor krémként vagy salátaként kerül asztalra. Most is egy nagyon egyszerű, kevés hozzávalós gyors változata készült. Próbáljátok ki, mert nagyon finom és nem mellékesen low carb és *mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban is könnyen fogyasztható!       HOZZÁVALÓK 1… Tovább »

  Gyors ebéd, vagy vacsora lehet ez a mediterrán ízvilágúra pácolt csirkemellcsíkokból készülő fogás. Nagyon gyorsan kész van és kevés hozzávalóból áll, viszont érdemes időt szánni arra, hogy a pác kellőképpen átjárja a húst, mert nagyon finom lesz tőle. Ha van rá mód, érdemes már előző este bepácolni a húst. (Ebben az esetben tegyük hűtőbe!)Másnap sütés… Tovább »