Ha megmarad egy kisebb adag rizs, pár perc alatt egy új remek köretet, egy kevés hozzávalós gyors fogást készíthetünk belőle. Érdemes egy kevés időt szánni arra, hogy a rizs magába tudja szívni az olajat és az ecetet, de akár azonnal is kínálható!
Ecet helyett citromlé is használható hozzá!
*Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, szója-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!
HOZZÁVALÓK
100 gramm főtt rizs (nálam most basmati rizs és vadrizs keveréke)
1 nagyobb paradicsom
1 marék bazsalikomlevél
2 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
1 csipet só
frissen őrölt tarka bors
ELKÉSZÍTÉS
A (megmaradt) főtt rizst tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a meghámozot és kockára vágott paradicsomot, a megmosott szárazra törölt és nagyon apróra vágott bazsalikomot (keveset hagyjunk a végére a díszítéshez is!).
Locsoljuk rá az olívaolajat és a balzsamecetet, majd ízesítsük sóval és frissen őrölt tarka borssal. Alaposan forgassuk össze, majd tegyük félre ha van rá mód legalább fél órára. Tálalás előtt szórjuk meg a megmaradt bazsalikommal.
Ha tetszett a poszt, köszönöm ha megosztod, hogy másokhoz is eljuthasson. Ha nem szeretnél lemaradni az újdonságokról sem, akkor:
- Facebookon is ott vagyok, csatlakozz Hozzám! Friss posztokat akkor láthatsz biztosan, ha a Tetszik gomb legördülő menüjében az Értesítéseket kérek fülre kattintasz!
- A jobboldali oldalsávban lévő Blogkövetés alá ha beírod az e-mail címedet, heti rendszerességgel (hetente 1 alkalommal) postaládádban landolhat az értesítő a legújabb bejegyzésekről.
- Bloglovinon is tudsz követni, amit >>IDE<< kattintva, vagy a jobb oldali sávban lévő BLOGLOVIN képre kattintva érhetsz el!
- És természetesen Instagramon is ITT vagyok!
Kommentek