Nem kell mindig húst enni, zöldségekből is remek raguk készíthetők. Ilyen a most következő pofonegyszerűen elkészíthető fogás is. Semmi ördöngösség nincs benne, arra azonban érdemes figyelni, hogy ne főzzük szét a zöldségeket, inkább még pont roppanós formában kerüljön tányérra! Köretajánlóért kattints ide! >> Mivel az alkohol hő hatására elpárolog, nyugodtan fogyaszthatják gyerekek, vagy kismamák is!… Tovább »

Nagy kókuszimádóként ezt a receptet különösen szeretjük. Tökéletes választás reggelire, uzsonnára vagy csak úgy! Könnyű, glutén- és tejmentes low carb palacsinta! HOZZÁVALÓK 4 ek kókuszliszt 4 ek kókuszolaj 4 egész tojás 1/4 tk só 2 tk eritritol 100 ml kókusztej 100 ml víz   ELKÉSZÍTÉS A tojásokat keverjük habosra az eritritollal és a sóval. Öntsük hozzá… Tovább »

  A karácsonyra való – gondolatbeli – készülődés jegyében ismét egy 10 perces kedvencünk készült. Ha már akadt itthon kimaradt tojásfehérje, gyorsan egy ilyen remek édességben végezte. Az elkészítése nagyon gyors (10 perc) viszont a szárításához szükség van 90 percre. A glutén-, liszt-, tejmentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 2 tojásfehérje (68 gramm) 50 gramm kristálycukor 50… Tovább »

Pörkölt többször, többféleképpen szerepelt már a blogon, legyen szó hagyományos pörköltről, vagy gyors, egyszerű csirkepörköltről. Egy másfajta verziót itt is találtok. Most egy húsmentes verzió készült csiperkegombával és zöldborsóval fél óra alatt! A köretet nem tekintve a pörkölt mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! Azért figyeljünk, hogy a… Tovább »

Ritkán készült eddig padlizsán itthon, akkor is inkább padlizsánkrém formájában. De a múltkori  mennyei mindenmentes sült padlizsán után megfogadtam többet fogok készíteni, mert szeretjük. Most egy nagyon finom joghurtos-petrezselymes salátaként/köretként került asztalra. Frissensültek, halak mellé kiválóan illik. Mindenmentes, így a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 2 közepes padlizsán 2 dl növényi joghurt… Tovább »