Ismerjük a gyerekdalt: Aki nem lép egyszerre, nem kap rétest estére. Dehogynem, mert a rétes jó, a rétes finom! A rétest szerintem senkinek sem kell bemutatni. Magyarország, és a sógorország (Ausztria) is híres a réteséről. A rétes elkészítése nagyon egyszerű, a töltelékeknek csak a képzeletünk szab határt.   Egy a lényeg ahogy a mondás tartja: a jól… Tovább »

A hurka valljuk be nem épp a legkönnyebb ételek kategóriájába tartozik. Főleg, ha még ezt egy jó adag kenyérrel is megfejeljük. Nálunk Franciaországban is van egy véres hurkának megfelelő finomság, a budin noir. Több fajtája is létezik, de szerintem a legfinomabb a sötétbordó, majdnem fekete hurka – innen a noir elnevezés, ami franciául feketét jelent…. Tovább »

Ha lenne egy olyan TOP10es lista, amin azok a fogások szerepelnének amik a a gyerekek és felnőttek abszolút kedvencei a pizza biztos helyet kapna rajta. Mindenki máshogy szereti: van aki a vastag tészta, kevés feltét mellett teszi le a voksát, van aki a vékonyabb tésztára esküszik. És vagyunk Mi, akik az extra vékony, hólyagos, roppanós, törhető… Tovább »

Napok óta kókuszos süteményre vágytunk, de most nem a jól bevált kókuszkocka készült, hanem egy kókusztöltelékes torta, amely tésztáját bármilyen kekszből elkészíthetjük, a sült kókusztöltelékre pedig egy finom kemény, de mégis könnyen vágható csokoládéréteg került. HOZZÁVALÓK 220 gramm keksz100 gramm vaj +2 ek a tortaforma kikenéséhez420 gramm cukrozatlan sűrített tej200 gramm kókuszreszelék4 ek nádcukor (vagy… Tovább »

Szerintem ehhez a nagyon-nagyon egyszerű finom leveles karácsony illatú és ízű kiflihez nem kell sokat hozzáfűzni… Egyszerűen érdemes nem elfelejteni, megcsinálni, és falatozni! Érdemes csillagozni és menteni, mert a karácsonykor jól jöhet még! A hirtelen befutó vendégek elé pillanatok alatt mennyei karácsony illatú kifliket tehetünk! 5 perc munka, kb 15 perc sütés és már kész… Tovább »