Ha péntek, akkor Édes Péntek! Ünnepeljük meg a közelgő hétvégét ezzel az egyszerű, finom, elronthatatlan nyírfacukorral készülő, glutén-, lisztmentes desszerttel. ELKÉSZÍTÉS   100 gramm nyírfacukor v. 125 gramm eritritol 200 gramm gluténmentes keserű csokoládé 150 gramm kockázott vaj 25 gramm darált dió 25 gramm kukoricakeményítő (Maizena) 2 tk vaníliakivonat 5 db tojás 1 csipet só… Tovább »

Húslevesből muffin. Igen. A húslevesben megfőtt zöldségekből könnyen és egyszerűen csinálhatunk egy finom muffint, amit akár vacsoraként, akár ebédként is kínálhatunk.  >> Még több ötlet a húsleves további felhasználására.A glutén- és cukormentes diétákba beilleszthető!  HOZZÁVALÓK 600 gramm húslevesben főtt zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zellergumó )150 gramm reszelt mozzarella1 ek kukoricakeményítő3 ek kukoricalisztsó, frissen őrölt tarka bors1/2… Tovább »

Mint már a Facebookon múltkor említettem, meglepő módon eddig az oldal leglátogatottabb receptje a stefánia vagdalt. Mint ahogy ott is olvashattátok, írtam, hogy a korongok nálunk maximum sütőben készülhetnek. Hát már nem, most egy kicsit átvariált receptet kipróbáltam az actifryben megsütni. Mennyei lett, ugyanolyan mintha bő zsiradékban sütöttem volna ki. Vagyis nem. Sokkal-sokkal jobb! De… Tovább »

A világ  legegyszerűbb (cukor-, liszt-, tej-, gluténmentes) édessége, amely 10 perc alatt kész is van. Hmmm … Csupán csak azt tartsuk szem előtt, hogy a hűtésre minimum 4 órára szükség van, így érdemes előző nap elkészíteni már.     HOZZÁVALÓK (6 darabhoz)   200 gramm magas kakaótartalmú csokoládé (minimum 70%) 4 tojás sárgája 5 tojás… Tovább »

Akár ebédnek, akár vacsorának tökéletesen beillenek ezek a finom sajtgolyók. Ha valaki nem kedveli a padlizsánt, akár egy sima majonézzel is kínálhatja a kicsik és a nagyok nagy örömére! A mimolette sajt szép narancsos színével is vidámságot hoz a falatozáshoz, de ha nem jutunk ehhez a sajthoz bátran próbálkozzunk másfajta sajttal! A glutén- liszt- és… Tovább »