Egyszerűen, és könnyen megsüthető csokoládétorta készült lánykám születésnapjára, ami kérésének megfelelően egy tejszínes mascarponés krémet kapott, majd eperrel és habcsókkal raktam ki a tetejét. Tényleg gyors, és egyáltalán nem komplikált, így a kezdők is bátran álljanak neki!   A glutén-, szója-, lisztmentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK   200 gramm (málnás) csokoládé165 gramm laktózmentes vaj165 gramm… Tovább »

Igazi slágerzöldség nyáron, kora ősszel a cukkini. Viszonylag olcsó, könnyen beszerezhető, és számtalan módon felhasználható. Ugyanis a hagyományos rántott cukkinin túl is van élet étel. Most pedig következzenek olyan fogások, melyek minimum glutén-, liszt-, és hozzáadott cukortól mentesek, (sőt! némelyek a kevés hozzávalós finom fogások kategóriában is szerepelnek!)       A nyár slágere: MINDENMENTES cukkinikrémleves (LOW-CARB)    … Tovább »

A jó idő, esetenként kánikula beköszöntével sokszor az étvágyunk nagyon lecsökken. Bár nem igazán vágyunk ételre, valami azért mégiscsak kellene. Erre lehetnek jó megoldások a hűtőben lévő, hideg levesek. Csak rájárunk időnként a kis tálkánkkal vagy bögrénkkel, és már “falatozhatjuk” is. Következzék 5 olyan minimum gluténmentes krémleves, amely lehűtve nagyon finom:     Mindenmentes toszkán paradicsomleves… Tovább »

Ha megmarad egy kisebb adag rizs, pár perc alatt egy új remek köretet, egy kevés hozzávalós gyors fogást készíthetünk belőle. Érdemes egy kevés időt szánni arra, hogy a rizs magába tudja szívni az olajat és az ecetet, de akár azonnal is kínálható! Ecet helyett citromlé is használható hozzá!   *Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, szója-,… Tovább »

Ismét egy gyorsan, kevés hozzávalókból készülő fogás készült tésztából gombából és egy kevés tejszínből. Önmagában is megállja a helyét, de remek körete lehet akár halaknak is.   A glutén-, laktóz-, szója-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!           HOZZÁVALÓK   100 gramm tészta (száraz)25 cl laktózmentes tejszín50 gramm csiperkegomba1 ek… Tovább »