A “hagyományos”, vízben főtt zsemlegombóc helyett érdemes kipróbálni a sütőben készült változatát is! Kívül kellemesen ropogós, belül finoman puhák ezek a pár perc munkával összeállítható zsemlegombócok. Remek kísérője lehet vadasnak, vagy egyéb szószos fogásoknak!   *MINDENMENTES, vagyis a megfelelő pékárúból készítve, a glutén-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható!       HOZZÁVALÓK   250 gramm szikkadt… Tovább »

Ha valami, gyors, pár perc munkával elkészíthető sütés nélküli édesség kellene, és a kókuszt is szeretitek, érdemes elkészíteni ezeket a kókuszgolyókat!         MINDENMENTES 10 perces kókuszgolyó (low carb, glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes) Mindenmentes, azaz a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható.     HOZZÁVALÓK   2 db érett… Tovább »

Ha tél vége felé a lekvártartalékaink kiürülnek, érdemes a fagyasztóban lévő gyümölcsökből készíteni egy újabb adagot. Ilyenkor már általában csak annyit készítek egyszerre, amennyi belátható időn belül elfogy, így nem szoktam tartósítószert belerakni. De aki szeretné, a tetejére szórhat egy kevés nátrium-benzoátot is, így biztosan nem megy tönkre a lekvár. MINDENMENTES, LOW CARB, vagyis a… Tovább »

Ismét egy sütés nélküli, pár perc alatt összeállítható desszertgolyó készült. A megfelelő édességről az aszalványok gondoskodnak, így nem szükséges pluszban édesítőt hozzáadni. A hempergetéshez ízlés szerint használhatóak akár darált magvak, vagy mint nálam jelen esetben kakaópor is. Nem csak finom, hanem olyan egyszerűen elkészíthető, hogy remekül bevonhatóak a munkálatokba a gyerekek is.   Mindenmentes, azaz a… Tovább »

A “golyó” továbbra is nagy sláger nálunk. Most aszalt sárgabarackkal és mandulával készült ez a gyorsan, és egyszerűen elkészíthető édesség. A sárgabarackot kiegészítő baracklekvár és kókusztej biztosítja a kellő nedvességet és az édes ízt is, de érdemes megkóstolni a kész masszát. Ha nem elég édes, lehet hozzáadni mézet, vagy akár kevés vízben feloldott eritritolt vagy cukrot is…. Tovább »