Egy finom, egyszerű köret a sütőből. Nálunk a gyerekek előbb blognai szósszal ették, majd édesen, házi baracklekvárral. A glutén-, liszt, cukor- és tejmentes diétákba beilleszthető. HOZZÁVALÓK 500 gramm burgonya200 gramm kukoricadara1 tojás1 tk só3-4 spriccnyi olívaolaj ELKÉSZÍTÉS A burgonyát héjában főzzük, majd tisztítsuk meg, és nyomjuk át pürényomóval. Adjuk hozzá a kukoricadarát, a tojást és… Tovább »

Sajnos a hal nem kerül olyan gyakran asztalra mint az kellene. Szerencsére Nálunk szinte minden formában jöhet, a többi tenger adta kinccsel egyetemben. Most egy finom gombás-currys szósszal készült tőkehalfilé készült quinoa körettel 30 perc alatt. A liszt- glutén- cukor- húsmentes diétákba beilleszthető. HOZZÁVALÓK 300 gramm tőkehal filé100 gramm csiperke gomba1 nagyobb csipet reszelt mozzarella20… Tovább »

Akár ebédnek, akár vacsorának tökéletesen beillenek ezek a finom sajtgolyók. Ha valaki nem kedveli a padlizsánt, akár egy sima majonézzel is kínálhatja a kicsik és a nagyok nagy örömére! A mimolette sajt szép narancsos színével is vidámságot hoz a falatozáshoz, de ha nem jutunk ehhez a sajthoz bátran próbálkozzunk másfajta sajttal! A glutén- liszt- és… Tovább »

Bacon, kecskesajt, burgonya, baconkéreg alatt összesütve, egy kevés levendulavirággal megszórva és balzsamecettel meglocsolva.    Ugye milyen jól hangzik? Bár diétásnak cseppet sem mondható, de a glutén- liszt-, tojás és cukormentes diétákba beilleszthető ez a finom – akár vendégváró – fogás.     HOZZÁVALÓK (2 főre)   4 vékony szelet bacon2 nagyobb burgonya1 kecskesajt2 tk levendulavirág1-1… Tovább »

Ismerjük a gyerekdalt: Aki nem lép egyszerre, nem kap rétest estére. Dehogynem, mert a rétes jó, a rétes finom! A rétest szerintem senkinek sem kell bemutatni. Magyarország, és a sógorország (Ausztria) is híres a réteséről. A rétes elkészítése nagyon egyszerű, a töltelékeknek csak a képzeletünk szab határt.   Egy a lényeg ahogy a mondás tartja: a jól… Tovább »