Bár sokáig nem szerettem a bárányhúst, az utóbbi időben igen megkedveltem. A nagyobbik gyermek legnagyobb kedvence így tudom, hogy nem lőhetek mellé a készítésével. Készítettem már korianderes báránygolyókat is, és egybe is sütöttem már levendulával és rozmaringgal megtűzdelve, de ilyen “natúr” formában is szoktam készíteni, melyet friss salátával és/vagy sült krumplival szoktunk enni. Ha van rá idő, érdemes a… Tovább »

Ha csirkeszárnyat sütök, tudom, hogy nem tudok mellélőni. Mindig nagy sikert arat, de a mostani külön kedvenc lett. Mi sem bizonyítja jobban, hogy azt kérték, ezentúl csak így készítsem. Omlós, szaftos lett, érdemes kipróbálni! Pár perccel több idő így készíteni, mint “simán csak” sütni. A sütés előtt aki az erős, intenzív, akár csípős ízeket szereti, még… Tovább »

Sokáig nem igazán készítettem májas ételeket, az utóbbi időben (mióta sikerül tényleg szép, és ízletes májhoz jutni a hentesnél) viszont többször is fogyasztjuk. A múltkori zöldséges májsült után most egy nagyon finom, omlós fogást készítettem egy kevés mustárral, friss kakukkfűvel és ízletes paradicsommal. Nagyon gyorsan elkészül, és nincs másra szükség hozzá mint egy sütőre, sütőtálra… Tovább »

Nem csupán finom, hanem igen mutatós is a töltött gömbcukkini. Ha pedig a hagyományos zöld helyett sikerül sárgát találni az külön jó! Nálam most egy kevés ledarált pulykamell került bele töltelékként, de készült már lecsóval töltve is! *Low carb, mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!     HOZZÁVALÓK… Tovább »

Gyorsan, egyszerűen, alig fél óra alatt elkészíthetünk ebédre, vagy akár vacsorára is egy ízletes fogást. Semmi másra nincs szükség hozzá, csak egy serpenyőre és néhány hozzávalóra! Nálam most gomba, hagyma, olívabogyó és paradicsom került bele. De el tudom képzelni brokkolival, zöldborsóval, spárgával, cukkinivel is. Épp mi van otthon. Low carb, mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-,… Tovább »