Szeptember beköszöntével beléptünk az őszbe. A nyári nagy forróság után bizony már eléggé csípősek a reggelek, és délutánonként a hőmérő higanyszála is csak alulról nyaldossa a 20-23 fokot. Ez az idő tökéletes arra, hogy egy gyorsan elkészíthető krémlevessel kényeztessük testünket, lelkünket. Én személy szerint nagyon kedvelem, mert nem csak hogy gyorsan (max 30 perc alatt… Tovább »

A zöldbabbal megmondom őszintén elég felemás a viszonyunk. A színe tetszik, mert frissességet áraszt, az íze viszont nem. Úgyhogy eddig a mellőzött zöldségek között szerepelt. Most viszont készült belőle egy olyan fenséges krémleves, amivel már nem csak a színe megnyerő számomra.Fogyaszthatjuk akár melegen, akár hidegen is! Glutén-, liszt-, tojás-, hozzáadott cukormentes!   HOZZÁVALÓK (2 adaghoz)… Tovább »

Itt a nyár. Ahogy a hőmérő higanyszála elkezd rohamosabb tempóban felfelé kúszni, úgy kezdünk el alacsonyabb hőfokú ételeket kívánni. Egy ilyen gyors, egyszerű, mutatós és frissítő levest azt hiszem Mindenki örömmel kanalaz. Az elkészítése roppant egyszerű, csak a lehűtésére érdemes a kellő időt (2-3 óra) rászánni. Glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem… Tovább »

A paradicsomleves egy olyan étel, aminek mindig “szezonja” van. Akár télen, akár nyáron. Így tavasz tájékán a borongósabb időkben egy kis nyarat varázsol a tányérunkba, nem csak az ízével, hanem a kellemes és üde színével is. Ehhez a leveshez a megszikkadt kenyereket is remekül fel tudjuk használni, hiszen pont arra van hozzá szükség! Kínálhatjuk hidegen,… Tovább »

A reggeli Mária Rádiós Napindító műsorban a kedves műsorvezető urak jelezték a hallgatók felé, hogy a blogomban a böjti időszakra is találhatnak tetsző recepteket. Ezen felbuzdulva, gondoltam hozok egy húsmentes böjti ételnek is megfelelő levest, amely kellemes selymes ízével a nap fénypontja! Mivel nálunk szempont volt a tehéntejmentesség, így mandulatejszínt használtam hozzá, de “sima” tejszínnel… Tovább »