A tavasz beköszöntével előtérbe kerülnek a könnyedebb ételek. Ez az ízkavalkád ami ebbe a gömbbe és kockába van zárva valami fenséges. Hozzávalók:30 deka zöldborsó2 csomag mozzarellafél zöld citrom leve8-10 mentalevélolívaolajsó, bors A zöldborsót sós vízben kb 2-3 perc alatt megfőzöm, majd hideg vízbe teszem, hogy lehűljön. Egy tálba teszem az apróra vágott mozzarellát, meglocsolom 2-3… Tovább »

Kicsit olyan minta krémes, kicsit más … Mi az? Hát ez. Ízre olyan, mintha egy könnyített krémest ennénk eperrel. Mennyei… És ez is a gyors kategóriába tartozó dessert. Csak!!! A hűtéséhez számoljunk 2-3 órát minimum!!! HOZZÁVALÓK 1 csomag leveles tészta 1 csomag vaníliás pudingpor cukor,  tej eper vaj a forma kikenéséhez Egy sütőformát kivajazok, majd… Tovább »

A meggyet leszűröm, és egy szűrőben hagyom lecsepegni. A levet ne öntsük ki, tökéleteesen felhasználható pl a gesztenyegolyók készítésésnél. Most nem a “szokásos” piskótámat csináltam, hanem egy másik receptet, de ugyanúgy nagyon elégedett vagyok vele. Az új 6-1es piskótám: 6 tojás 6 púpozott evőkanál liszt 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor… Tovább »

Ha gyorsan akarok valami finomat az asztalra varázsolni, sokszor párolt lazacot eszünk. A család szerencsére nagyon szereti, még a legkisebb is csak cuppog, és nyitja a kis csőröcskéjét. Ez általában a bevásárlós, vagy rohanós napok ebédje szokott lenni. Hozzávalók: lazacfilé (fejenként 1) közepes méretű sárgarépa krumpli olíva olaj petrezselyem citromlé só, bors Az elkészítés (pofonegyszerű:)… Tovább »

Hozzávalók:1 csomag vajas tészta3-4 szép érett alma10-15 deka szeletelt mandula8-10 deka barna cukoregy kisebb üveg meggybefőtt (lecsepegtetve és kinyomva)1 evőkanál vanília aroma1 teáskanál fahéjvaj a tortaforma kikenéséhez Elkészítés: A sütőt előmelegítem 200 fokra. Az almákat meghámozom, és a nagy lyukú reszelőn lereszelem. Egy edénybe teszem a lereszelt almát és megdinsztelem. Hozzáadom a barna cukrot, a… Tovább »