Egyszerűen, és gyorsan elkészíthető brownie fél óra alatt. Kívül kérges, belül ragacsos, és nagyon-nagyon kókuszos. A glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK 150 gramm eritritol v. 125 gramm cukor 100 gramm darált mandula 150 gramm kókuszreszelék 1 kk gluténmentes sütőpor 4 ek cukrozatlan holland kakaópor 200 ml kókusztej 12,5 cl… Tovább »

Bár sokáig kimaradt a süteményrepertoárunkból a répatorta, azóta többféleképpen is készítettem már. Most egy nagyon könnyű, finom, glutén-, és tejmentes verzió készült eritritollal kb fél óra alatt (8-10 perc az összeállítása, és 20-22 perc alatt sütőtől függően a sülési ideje). HOZZÁVALÓK 260 gramm megtisztított és lereszelt sárgarépa 2 egész tojás 125 gramm eritritol vagy 100 gramm… Tovább »

Egy újabb brownie-val gyarapodott az eddigi repertoár. Most egy eritritollal készülő glutén- és tejmentes verzió készült kevesebb mint 15 perc alatt (az összeállítása 2-3, a sütése 10  perc). Eritritollal készül, a glutén- és tejmentes diétákban fogyasztható!  HOZZÁVALÓK (egy 18 cm-es formához) 4 ek lenmagliszt 4 ek darált mandula 6 ek nyírfacukor v. 8 ek eritritol… Tovább »

Villámgyors paellat [ejtsd: páéja] is készíthetünk a köretként kimaradt kész, főtt rizsből villámgyorsan, 10 perc alatt. Így a maradékként kimaradt köret új ételként kerülhet ismét asztalra. Nem kell órák hosszat főzőcskézni egy-egy fogás miatt. Ez például tényleg 10 perc alatt készen van, az ízén ez viszont cseppet sem érződik! Glutén-, tej-, tojás-, húsmentes, hozzáadott cukrot… Tovább »

A hirtelen ránk törő édesség iránti vágyat könnyen csillapíthatjuk ezekkel a mennyei glutén-, és tejmentes, – jó tulajdonságokkal bíró – lenmaglisztből készülő muffinokkal, amelyeket fél óra múlva már falatozhatunk is. Az elkészítése kb 10 perc, mire elmosogatunk utána szinte már ehetjük is. Egyszerű, gyors, problémamentes. Kell ennél több? A kezdők is nyugodtan álljanak neki! A low… Tovább »