Igazából írhattam volna nyári tésztasalátát is, de olyan már van. Egy egyszerű, finom, nem elbonyolított ebéd vagy vacsora mindenkinél csak jó pontot szerezhet. Ez Nálam sincs máshogy. Szeretem az egyszerűen és könnyen elkészíthető ételeket. Főleg délben, amikor a behatárolt ebédidő miatt bizony sűrűn nézegetni kell az órát. Franciaországban ugyanis a gyerekeknek az óvodában, iskolában (de a… Tovább »

A palacsinta a nagy klasszikusok közé tartozik. Édesen a gyerekeknek szinte bármilyen étkezésre nyerő, Mi felnőttek sósan is és édesen is szeretjük. Sokszor készül hortobágyi húsos palacsintának is, most azonban egy másfajta ízkompozícióval készült. Finom, gyorsan elkészíthető, laktató fogás.  Előre is elkészíthető, ebben az esetben kínálás előtt csak a sütőbe kell gyorsan betenni, és 15-20… Tovább »

Sparchef 10/5. fordulójának 5 fix hozzávalója a következők: leveles tészta, tojás, mazsola, mandula, tejföl.  És ami Nálam készült belőle: MILLEFEUILLE AU CHOCOLATE Millefeuille [ejtsd: millföj], szó szerinti fordításban ezer lapocskát jelent, ami a leveles tészta számos vékony rétegeire utal. Készülhet akár sós, akár édes töltelékkel is, egy biztos, nagyon mutatós végeredményként tálalható.  Nálam most kevesebb… Tovább »

Hétvégén advent első vasárnapja lesz már. Megkezdődik a visszaszámlálás az ünnepig. Érdemes már most elkezdeni a készülődést, hogy ne az utolsó pillanatban kelljen mindent megcsinálni, beszerezni. De mi van akkor ha nincs meg hozzá a kellő ihlet? A következő gyorsan elkészíthető keksszel hamar ráhangolódhatunk az adventi időszakra. A narancs, fahéj és a gyömbér garantálja az ünnepi… Tovább »

Gyerekes összejövetelekre, vagy csak egyszerű reggelire, tízóraira, vacsorára is ajánlom a kis egérkéket. Elkészítése nem igényel nagy kézügyességet, a gyerekek pedig biztos, hogy örülni fognak nekik. De hogy ne csak a gyerekekre gondoljunk, gyermeklelkű felnőttek is örülnek, ha tányérjukon cincognak ezek a kis retekegerek… A siker azt hiszem szintúgy garantált! HOZZÁVALÓK retek egész fekete bors… Tovább »