Az ÉDES PÉNTEK keretén belül ezeket a gyorsan és egyszerűen elkészíthető finom, de nem túl édes nyírfacukorral készülő, liszt-, glutén-, tejmentes muffinokat hoztam. A receptben szereplő darált mandulát szabadon helyettesíthetjük akár darált mogyoróval, dióval vagy egyéb magvakkal is. Akár tízórainak, akár uzsonnának de ebéd utáni desszertnek is tökéletesen alkalmasak. HOZZÁVALÓK   4 egész tojás 60 gramm… Tovább »

Egy finom és egyszerű lisztmentes almás-mandulás piskótát hoztam ma az ÉDES PÉNTEK keretén belül. A receptben szereplő darált mandulát szabadon lecserélhetjük más darált magra is. A glutén-, liszt-, cukor-, tejmentes diétákba beilleszthető!       HOZZÁVALÓK 6 tojás 4 ek nyírfacukor 300 gramm alma 1 kk szódabikarbóna 1 kk őrölt fahéj 0,5 kk őrölt gyömbér 250… Tovább »

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető túrótorta xylitollal, és kukoricadarával. A kukoricadara helyett használhatunk pudingport is! Nyírfacukorral készül, a glutén-, lisztmentes diétákba beilleszthető.     HOZZÁVALÓK   350 gramm túró 2 ek natur joghurt 1 evőkanál vaníliaaroma 10 deka xylitol 4 tojás 4 púpozott evőkanál kukoricadara v. 1 csomag (cukrozatlan) vaníliás puding 1 teáskanál fahéj 1 lime leve… Tovább »

A mai Édes Péntek keretében egy gyorsan elkészíthető B tortát hoztam Nektek. Azt hiszem a neve egy kis magyarázatra szorul:  Történt ugyanis, hogy elsőszülött gyermekem, Bence születésnapján kicsit sikerült megcsúszni az idővel, és az eredetileg tervezett torta kivitelezhetetlenné vált, így egy B-tervet kellett bevetni fél 4kor. Olyan torta kellett, ami gyorsan elkészül (6ra felvágható képesnek… Tovább »

A terv az volt, hogy a megszokottnak tekinthető sült túrótortánk után most egy olyan szintén sült túrós tortát készítsek, ami se ne tartalmazzon hozzáadott lisztet sem pedig búzadarát. Így esett a választás a pudingporra, amely küldetése az volt, hogy a túrós masszát összefogja. Hát nem lett rossz választás, az pedig külön jó benne, hogy ennek a… Tovább »