HOZZÁVALÓK 1 kg burgonya2 evőkanál olívaolaj1 teáskanál só ELKÉSZÍTÉS A sütőt kapcsoljuk be grillfokozatra ha van, ha nincs, akkor simán a legmagasabb hőmérsékletre. A burgonyát megmossuk, majd felcsíkozzuk.  Egy edénybe tesszük a burgonyacsíkokat, majd hideg vizet folyatunk rá, és felforraljuk. Ha már lobog, teszünk hozzá egy teáskanál sót, és a forrástól számítva 3 percig főzzük .  Egy… Tovább »

Könnyű paradicsomleves bazsalikomos fehérjehabbal. A receptben szereplő creme fraiche helyettesíthető tejföllel, vagy sűrű natúr joghurttal is. De diéta esetén el is hagyható belőle!     HOZZÁVALÓK PARADICSOMLEVESHEZ: 500 ml paradicsomlé egy kisebb póréhagyma fehér részének kb a fele 3 ek eritritol v. 2 ek barna cukor 1 ek creme fraiche (elhagyható) 1-1,25 liter víz só,… Tovább »

HOZZÁVALÓK 10 deka fokhagymás-spenótos spagetti  1 evőkanál fokhagymás olívaolaj 1 kisebb csokor petrezselyem 10 deka zöldborsó (mirelit) 1-2 szelet vékonyra szeletelt füstölt sonka 2 evőkanál zsírszegény tejszín 3-4 koktélparadicsom só, bors,  olívaolaj ELKÉSZÍTÉS Egy kisebb edénybe felteszünk vizet forralni, majd ha már rotyog, beleteszünk 1 ek sót, és forrástól számított 2-3 perc alatt megfőzzük benne… Tovább »

HOZZÁVALÓK 500 gramm krumpli1 póréhagyma1 evőkanál vajsó, bors2-3 evőkanál tk. liszt ELKÉSZÍTÉS A krumplit megmossuk, sós vízben héjastól megfőzzük, leszűrjük, megtisztítjuk, és hagyjuk kihűlni.  A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.  A kihűlt krumplit nagyobb lyukú burgonyareszelőn, tálba lereszeljük. Apróra vágjuk a póréhagymát, és a krumplihoz adjuk. Sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.  Egy lisztezett deszkára tesszük, a… Tovább »

HOZZÁVALÓK 1 közepes csirkemellfilé negyed póréhagyma 2-3 közepes sárgarépa 1 gerezd fokhagyma 1 kisebb fehérrépa 10-15 deka mirelit zöldborsó 2-3 kisebb fej gomba 2 liter zöldségalaplé (v. 1,5 marhahúsleveskockából készített lé) frissen őrölt tarka bors 2-3 evőkanál szárított petrezselyem 1 kávéskanál őrölt szerecsendió 1 teáskanál nyírfa v. barna cukor olívaolaj ELKÉSZÍTÉS A zöldségeket megtisztítjuk, a… Tovább »