HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ 1 egész tojás20 deka porcukor6 deka RAMA30 deka teljeskiőrlésű liszt2 deci tej1 sütőpor3 evőkanál méz A KRÉMHEZ 250 gramm mascarpone10-12 mentalevél10 deka eper1 ek vaníliaaroma2 csapott ek. barna cukor1 evőkanálnyi zöld citrom leve ELKÉSZÍTÉS A sütőt bekapcsoljuk 200Cfokra. A tojást a porcukorral és a RAMAval kikeverjük. A lisztet egy tálban elkeverjük a… Tovább »

Császármorzsa avagy smarni az Én imádott nagymamám receptje alapján… HOZZÁVALÓK 30 deka búzadara3 tojás4,5 deci tej5-10 deka mazsola10 deka vaj10 deka barnacukorsóporcukor, lekvár ELKÉSZÍTÉS A barnacukor felé keverjük el a langyos tejjel, és adjunk hozzá egy kis sót, majd a beáztatom mazsolát, és a búzadarát is. A tojások sárgáit elkeverjük a maradék cukorral, a fehérjékből… Tovább »

HOZZÁVALÓK 1 egész tojás20 deka porcukor6 deka vaj30 deka teljeskiőrlésű liszt2 deci tej1 sütőpor3 evőkanál méz ELKÉSZÍTÉS A sütőt bekapcsoljuk 200Cfokra. A tojást a porcukokkal és a vajjal kikeverjük. A lisztet egy tálban elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadagoljuk a 2 deci tejet és a tojásos masszát.  Jól elkeverjük, és kb 3 evőkanálnyi mézet csurgatunk bele…. Tovább »

HOZZÁVALÓK: A tésztához: 25    dkg darált keksz – biscuits sablés12,5 dkg olvasztott vaj A krémhez: 400 gramm faisselle15 dkg porcukor4 evőkanál búzadara2 evőkanál vaníliaaroma1 citrom reszelt héjafél citrom leve2 db tojás ELKÉSZÍTÉS: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra.  A darált kekszet és az olvasztott vajat összekeverjük, és tortaforma aljára nyomkodjuk, majd 10 percre berakjuk a… Tovább »

    Bár első hallásra, ha meghalljuk, hogy grízes tészta – vagy ahogy nálunk a középső leányzó szokta mondani “darázstészta”, mert a darás tészta nem sok tartalommal bír számára – leginkább a menza jut eszünkbe. Óvodákban, iskolákban az étlapon megjelent különböző gyümölcsízekkel. A grízes tésztát éttermi étlapokon nem igazán lelhetjük fel, így ha erre vágyunk,… Tovább »