Egy igazán vitamindús reggeli málnával és kefirrel. A kefirt kedvünk szerint lecserélhetjük akár natúr joghurtra is. A glutén-, liszt-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható. Ha nem használunk pluszban hozzáadott édesítőszert, akkor hozzáadott cukrot sem tartalmaz. HOZZÁVALÓK 2 deci kefir10-12 szem málna (fagyasztott is jó)ízlés szerint édesítő (elhagyható) ELKÉSZÍTÉS A málnát mossuk meg, majd turmixoljuk össze a kefirrel együtt. Ha… Tovább »

Egy nagyon egyszerű kölespehelyből készült fogás lehet akár tartalmasabb levesek utánra is. Magában is megállja a helyét desszertként, de a baba-mama konyhában is helye van. Elkészítése a pofonegyszerű kategóriába tartozik, kezdők is bátran álljanak neki! Nem is beszélve arról, hogy kevesebb mint fél óra alatt már fogyasztható is! Eritritollal készül, a glutén-, liszt-, húsmentes diétákban… Tovább »

Egy nagyon finom, gluténmentes habos almás süteményt készítettem, melyet rögtön meg is osztottam barátnőmmel, aki már írta is fel a hozzávalókat és az arányokat. Azt ígérte, már csinálja És este valóban a postafiókomban várt az emailt, hogy tényleg megcsinálta, szerinte is isteni és pofonegyszerű sütemény, és nagyon jól működik fehér liszt és master mix keverékével… Tovább »

  Ez a korianderes zöldbabsaláta egy kitűnő köret sültek, halak mellé, de akár magában is megállja a helyét. Sokan ódzkodnak a zöldbab puffasztó hatásától, de ezzel szemben fel kell sorakoztatni a pozitív tulajdonságait is:   A zöldbab jó hatással van a cukorbetegségre. A cukorbetegek egyik legjobb zöldsége, mert szabályozza az inzulin jelenlétét a vérben. A… Tovább »

A bárányhúst évekig nem igazán szívleltem, így aztán ki is maradt az étkezésemből. Majd egyszer tettem ismét egy próbát, és rá kellett jönnöm, hogy változott az ízlésem. Bár nem éppen a “hétköznapi” húsok közé tartozik, ha módunkban áll, érdemes kipróbálni. Például egy ilyen glutén-, liszt-, tejmentes töltött paradicsomként.   Ezek a paradicsomok akár elő is… Tovább »