Mint észrevehettétek, a legújabb kattanásunk tárgya a zabkorpa. A blogon már több zabkorpával készült fogást találhattok, most azonban egy pogácsa készült belőle. Vigyázat!!! Pillanatok alatt elfogy… ld kép 😉 HOZZÁVALÓK 200 gramm zabkorpa170 gramm ricotta25 gramm friss élesztő0,5 kk nádcukor40 gramm vaj1,5 deci tej1 ek só1 egész tojáskb 5 deka reszelt sajt ELKÉSZÍTÉS A nádcukrot… Tovább »

A reggeli kalács, croissant, vagy akár vajas baguette remek feltétje ez az izgalmas ízvilágú szendvicskrém. A sütőtökkel nagyon jól harmonizálnak a narancs és a mézeskalács fűszerkeverékben lévő téli fűszerek. És mindez kevesebb mint 30 perc alatt! A glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 240 gramm sütőtök2 db lédús narancs100 gramm zselésítő cukor0,5 kk mézeskalács… Tovább »

Akár egy finom napindító reggelire, akár vacsorára vágyunk, próbáljuk ki ezt a gyorsan elkészíthető finom bundás kenyeret. Mivel nem igazán rajongunk az olajBAN sült ételekért, ezért ha már nagyon “muszáj”, akkor inkább olajON készítjük el a finomságokat. Most még az sem kellett hozzá… HOZZÁVALÓK 1 tojás 2-3 ek tej só, bors 2-4 deka reszelt mozzarella… Tovább »

A nemrég feltett ünnepnapok felsorolása között szerepelt, hogy november 26.-a a szerelmi vallomás napja. Hát ha valami ennek a kifejezésére alkalmas, akkor az egy finom pulyka ossobuco és egy – a főzéskor is használt – fehérbor az. Megmondom őszintén, hogy igazából nem is tudom, hogy mi a “rendes” neve, mert mindenhol másként szerepel. Van ahol “osso… Tovább »

A különböző töltött gombócok (sárgabarackos, vagy szilvás) és pirított zsemlemorzsába vagy kekszmorzsába, esetleg mákba forgatott nudli mellett visszatérő rendszeres vendége lett asztalunknak a szilvalekvárral töltött derelye, vagy más néven barátfüle. A  töltelékétől függően illetik még mákos füle, lekváros füle néven is. Itthon általában szilvalekváros és túros töltelékkel töltik, majd pirított zsemlemorzsába forgatva kínálják. Mindenki máshogy csinálja, mindenki… Tovább »