HOZZÁVALÓK A TÉSZTÁHOZ 60 dkg liszt, 25 dkg vaj, 3 dl tej, 1 csomag szárított élesztő, 2 tojássárgája, 5 dkg porcukor, csipetnyi só A TÖLTELÉKHEZ 8-10 dkg kakaópor, 10-15 dkg cukor A TETEJÉRE 5 dkg vaj, 1 tojás, 1 dl tej ELKÉSZÍTÉS Az élesztőt 1 dl langyos tejben egy teáskanál cukorral keverjük simára, majd futtassuk… Tovább »

HOZZÁVALÓK 1 zacskó szárított élesztő 2 kávéskanál cukor 3 dl tej 50 dkg teljes kiőrlésű liszt  10 dkg fehér liszt csipet só 5 dkg porcukor 1 evőkanál vaníliaaroma 3 tojássárgája 10 dkg olvasztott vaj 5 dkg kakaó 2 evőkanál fahéj ELKÉSZÍTÉS Az élesztőt 2 kávéskanálnyi cukorral langyos tejben futtassuk fel.Közben mérjük ki a többi hozzávalót,… Tovább »

HOZZÁVALÓK 30 deka marhahús 2 sárgarépa 1 póréhagyma 1 paradicsom 2-3 ek olivaolaj 3-4 ek provence-i fűszerkeverék só, frissen őrölt feketebors 1 babérlevél 2 deci vörösbor mogyoróburgonya golyók ELŐKÉSZÍTÉS A marhahúst megmossuk, szárazra töröljük. Egy éles késsel kockázzuk fel és egy tálba téve öntsünk rá kb 2 deci vörösbort, majd szórjuk meg a provence-i fűszerkeverékkel, és adjuk… Tovább »