Paradicsom, kecskesajt, olívaolaj, egy kevés fűszer és egy sütőlap/tál. Másra nincs is szükségünk, hogy ezt  a mennyei sült paradicsomot elkészíthessük. Az külön jó benne, hogy ripsz-ropsz kész van (2 perc alatt összerakható és 10 perc alatt megsül). Remek köretként vagy akár magában főfogásként is fogyasztható (ebben az esetben köretként zöldségpüré, saláta, vagy rizs esetleg quinoa is… Tovább »

El sem hiszem, hogy az egyik legnagyobb kedvencünk, a párolt zöldbab még nem szerepel a blogon. Olyan nagy kedvencünk, hogy hetente egyszer biztos, hogy tányérra kerül. Remek kísérő halak, frissen sültek, de akár kolbászok mellé is! Villámgyors elkészíthetősége miatt pedig abszolút helye van a remek köret 10 perc alatt c. sorozatunkban. Mivel nálunk szempont a… Tovább »

A nyári nagy melegben is elkészíthetjük néhány hozzávalóból ezeket a finom, sütés nélküli desszertgolyókat. Pár perc alatt összerakható, viszont érdemes rászánni a hűtőben való pihentetésre, hogy magába tudja szívni a folyadékot. A hempergetéshez használható kókuszreszelék, vagy akár darált mag (pl.: mandula) is.  Low carb, mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható!    … Tovább »

Ismét egy gyors kukoricasalátát készítettem köretnek, – az előző itt található – most azonban a kukorica mellé került még bele egy kevés torma és egy kisebb alma is. Én most az almát finomra reszeltem, de ha nincs otthon almareszelő, lehet akár kukociaszem nagyságú kockákra is vágni. De nem csak köretként (pl frissen sültek melllé), hanem vendégváróként… Tovább »

Nem igazán lehet azt mondani ránk, hogy főzelékpártiak lennénk. Míg kicsik voltak a gyerekek is inkább a sűrűbbre főzött krémleveseket kapták, viszont van egy-két olyan főzelék amely nem maradhat el nálunk (sem). A spenót és a töltött paprika mellett sűrűbben asztalra kerülő étel még a zöldborsófőzelék.  Egy időben a kókusztejjel felturbózott változat volt a favorit, majd miután teljes… Tovább »