Gyors ebéd, vagy vacsora lehet ez a mediterrán ízvilágúra pácolt csirkemellcsíkokból készülő fogás. Nagyon gyorsan kész van és kevés hozzávalóból áll, viszont érdemes időt szánni arra, hogy a pác kellőképpen átjárja a húst, mert nagyon finom lesz tőle. Ha van rá mód, érdemes már előző este bepácolni a húst. (Ebben az esetben tegyük hűtőbe!)Másnap sütés… Tovább »

Gondolom más (kis)gyerekes is találkozik a problémával: bármilyen finomat is készít, a gyermek még sem hajlandó megenni.  Az ilyen és ehhez hasonló esetekre szerencsére nálunk is vannak tuti befutó => *”gyerekbiztos” receptek, amolyan jolly jokerek, amit mindig be lehet dobni szorult helyzetben.   Köretként érdemes körülnézni a hagyományos köreteken túl ezek között a minimum gluténmentes köretek… Tovább »

Ismét egy újabb édesség került a kevés hozzávalós gyors fogások, és a gyors édességek kategóriákba. Pár perc alatt, könnyen egyszerűen összerakható, viszont ahhoz, hogy állagra megfelelő legyen érdemes hűtőbe tenni 30-40 percre.   Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!         HOZZÁVALÓK   2 db érett… Tovább »

Ez nem egy hagyományos értelemben vett saláta, mert gabonából és zöldségekből áll. Nagyon egyszerű elkészíteni, és gyorsan meg is van (abszolut helye van a kevés hozzávalós gyors fogások között), de érdemes tálalás előtt pár órát pihentetni, hogy összeérhessenek az ízek. Kitűnő körete a sült húsoknak, grillezett zöldségeknek, de akár magában is fogyasztható.    A low… Tovább »

Nagyon szeretjük a tavaszi tekercset, de nem a zsíradékban kisütött változatát, hanem a – bundáskenyérhez hasonlóan – sütőben, minimális zsiradékkal készülő változatát. Az külön jó benne, hogy bármilyen zöldségeket tehetünk bele ami éppen otthon van (káposzta, gomba, paprika, stb…). De akár húsos, vagy halas változatban is elkészíthető, ebben az esetben azonban érdemes a húsokat és a… Tovább »