Ismét egy egyszerűen, és gyorsan elkészíthető fogás volt az ebédünk. Ráadásul a nemrég indított kevés hozzávalós gyors fogás kategóriába is belefér, hiszen 6 fő hozzávaló mellé csak a fűszerekre van szükség hozzá. És még  úgyis, hogy magam darálom otthon a húst, – mert nem bízom a bolti csomagolt húsokban- is simán belefértem a max 30 perces kritériumba,… Tovább »

Ismét egy remek körettel bővült a repertoárunk, mégpedig egy gyönyörű színű, izgalmas ízű körettel, ami csodálatosan mutat a tányéron is. Az már csak ráadás, hogy alakbarát is, és a kevés hozzávalós gyors fogások között is helye van, hiszen nem kell hozzá csak édesburgonya, sárgarépa, fokhagyma és a fűszerek. Ha esetleg köretként maradna meg, kenjétek rá pirítósra… Tovább »

Törekszem arra, hogy a “komolyabb” süteményeket csak hétvégén sütögessem, így a hétközbeni “keresésre”, vacsora utáni deszertekre a gyümölcs, és joghurtok mellett néha valamilyen gyorsan összerakható golyót teszek össze. Most két kivi árválkodott itthon, gondoltam legyen belőlük a desszert egy kevés olvasztott csokoládéval megkenve és pörkölt kókuszreszelékkel megszórva. (Simán belefér a nemrég indított kevés hozzávalós gyors fogások… Tovább »

A nyári nagy melegben is elkészíthetjük néhány hozzávalóból ezeket a finom, sütés nélküli desszertgolyókat. Pár perc alatt összerakható, viszont érdemes rászánni a hűtőben való pihentetésre, hogy magába tudja szívni a folyadékot. A hempergetéshez használható kókuszreszelék, vagy akár darált mag (pl.: mandula) is.  Low carb, mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható!    … Tovább »

Nem igazán lehet azt mondani ránk, hogy főzelékpártiak lennénk. Míg kicsik voltak a gyerekek is inkább a sűrűbbre főzött krémleveseket kapták, viszont van egy-két olyan főzelék amely nem maradhat el nálunk (sem). A spenót és a töltött paprika mellett sűrűbben asztalra kerülő étel még a zöldborsófőzelék.  Egy időben a kókusztejjel felturbózott változat volt a favorit, majd miután teljes… Tovább »