Alma, fahéj, vanília, csokoládé. Négy remekül passzoló íz, amely pillanatok alatt “otthonillattal” tölti be a házat. A következő (kevés hozzávalós gyors fogás kategóriába kerülő) sült almához nincs is szükség más hozzávalóra (zsiradékra és fűszerre igen), pofonegyszerűen elkészíthető, így akár egy tartalmas fogás után is tálalhatjuk, de a karácsonyi menü része is lehet. Nem mellékesen, a… Tovább »

A szeptemberi hűvösebb idő beköszöntével – a nyári “kánikulatúlélős” gyors fogások után – nálunk ismét asztalra kerültek a szószos finomságok. Ezt a gyorsan és könnyen elkészíthető  fogást biztosan többször is elkészítem majd, mert egyszerűsége miatt a kevés hozzávalós gyors fogások kategóriában is megállja a helyét.  Ha mód van rá, érdemes előző este bepácolni a húsdarabkákat, mert akkor… Tovább »

Ez nem egy hagyományos értelemben vett saláta, mert gabonákból és zöldségekből áll, viszont nagyon egyszerű elkészíteni. Érdemes tálalás előtt pár órát pihentetni, hogy összeérhessenek az ízek így ha mód van rá tálalás elötti este készítsük el.   Akár magában, akár köretként is fogyasztható. Egyszerűsége miatt pedig a kevés hozzávalós gyors fogások kategóriában is megállja a helyét. … Tovább »

Ha nem szeretnénk az ünnep nagy részét a konyhában tölteni, érdemes megnézni ezeket az előre előkészíthető, tartalmasabb fogásokat. Mivel mindenmentesek, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyaszthatóak, jó megoldása lehet a különböző allergiák összehangolásának is!      MINDENMENTES PULYKA OSSOBUCO   Receptet ide kattintva találtok:https://chezsandra.cafeblog.hu/2012/11/26/pulyka-ossobuco-gyors/     MINDENMENTES Bœuf bourguignon   Receptet ide kattintva… Tovább »

A hagyományos, megszokott rizs és burgonya köreten kívül érdemes kipróbálni más köreteket is. Burgonyapürére remek alternatíva lehet más zöldségekből készített püré is, vagy ha nem akarunk vele bíbelődni akár csak simán tepsibe is pakolhatjuk a zöldségeket, mert megsütve is nagyon finom. Rizs helyett tökéletes  választás lehet a quinoa, amelyet különböző zöldségekkel még fel is turbózhatunk, így… Tovább »