Alma, fahéj, vanília, csokoládé. Négy remekül passzoló íz, amely pillanatok alatt “otthonillattal” tölti be a házat. A következő (kevés hozzávalós gyors fogás kategóriába kerülő) sült almához nincs is szükség más hozzávalóra (zsiradékra és fűszerre igen), pofonegyszerűen elkészíthető, így akár egy tartalmas fogás után is tálalhatjuk, de a karácsonyi menü része is lehet. Nem mellékesen, a… Tovább »

Ez nem egy hagyományos értelemben vett saláta, mert gabonákból és zöldségekből áll, viszont nagyon egyszerű elkészíteni. Érdemes tálalás előtt pár órát pihentetni, hogy összeérhessenek az ízek így ha mód van rá tálalás elötti este készítsük el.   Akár magában, akár köretként is fogyasztható. Egyszerűsége miatt pedig a kevés hozzávalós gyors fogások kategóriában is megállja a helyét. … Tovább »

Ha nem szeretnénk az ünnep nagy részét a konyhában tölteni, érdemes megnézni ezeket az előre előkészíthető, tartalmasabb fogásokat. Mivel mindenmentesek, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyaszthatóak, jó megoldása lehet a különböző allergiák összehangolásának is!      MINDENMENTES PULYKA OSSOBUCO   Receptet ide kattintva találtok:https://chezsandra.cafeblog.hu/2012/11/26/pulyka-ossobuco-gyors/     MINDENMENTES Bœuf bourguignon   Receptet ide kattintva… Tovább »

Egyik nagy kedvenc köretünk a Fagot de haricots-verts, vagyis a szalonnába tekert zöldbabkötegek receptje még nem került fel a blogra, pedig  méltó helye van a kevés hozzávalós  és a gyors fogások kategóriákban is. Nagyon egyszerűen, és gyorsan elkészíthető: csak 3 hozzávaló, zsiradék, fűszerek, és 10 perc kell hozzá! Én nagyon szeretem ezt az előpárolt változatot használni zöldbabból, mert ezzel… Tovább »

Szeretem a gyorsan, egyszerűen elkészíthető fogásokat. Így most is egy kevés hozzávalós, gyors fogás készült ebédre: darált hússal és némi zöldség hozzáadásával mindenmentesen, vagyis glutén-, liszt-, tej-, szója-, tojás hozzáadása nélkül negyed óra alatt, amely a low carb és a low fat (zsírszegény) diétákba is könnyen beilleszthető. Köretként rizs, hajdina, de akár quinoa is remekül… Tovább »