A múltkori banános golyó után ismét a nagy kedvencünk, a kókuszgolyó készült. A darált mandula és a ledarált kókusz nagyon jó benne.  Pofonegyszerű, és 10 perc alatt kész.  Aki szereti édesebben, az tehet még hozzá édesítőt, vagy akár befőtt levét is. Az édesítésre használt eritritolt érdemes ledarálni, hogy ne ropogjon a fog alatt. Tanuljatok  az esetemből, és… Tovább »

Két banán árválkodott itthon. Ahhoz túl érettek voltak hogy a gyerekek megegyék, ahhoz viszont pont jók, hogy valami édességben végezzék. Így kókuszliszttel, kókuszcukorral és egy kevés koffeinmentes kávéval golyókká alakultak át pár perc alatt. Mindenmentes, vagyis a glutén-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható!   HOZZÁVALÓK   2 db érett banán (140 gramm héj nélkül)60… Tovább »

Valami édességre vágytam, csokit nem akartam, és sütőt kapcsolni sem. A múltkori mindenmentes gyümölcsgolyókhoz hasonlót szerettem volna, így az épp itthon lévő aszalványokból raktam össze villámgyorsan ezeket a golyókat.Bár én nem hempergettem meg a golyókat semmiben, de aki szeretne külső réteget rá az kókuszreszelékben, darált vagy szeletelt mandulában, esetleg kakaóban is meggörgetheti még pluszban. Mindenmentes, vagyis… Tovább »

A menüsor végén mindig jön a kérdés a gyerekektől, hogy “lesz desszert?”, s mivel az iskolában is hozzá vannak szokva – a francia étkezés mindig desszerttel vagy sajttal ér véget -, természetesen van. A vacsora végét általában gyümölccsel zárjuk, de néha-néha még oda is befér egy-egy ilyen finomság.  Pofonegyszerűen, és 10 perc alatt elkészíthető, nem… Tovább »

Könnyű, finom, egyszerűen elkészíthető sütés nélküli mindenmentes golyók 10 perc alatt. Ezek a pofonegyszerűen elkészíthető golyók kicsit átmenetet képeznek a kókuszgolyó és a kókuszkocka között. Érdemes hűtőbe tenni, hogy keményebb legyen, de akár azonnal is fogyasztható! Mindenmentes, azaz a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható. HOZZÁVALÓK 100 gramm darált mandula 100 gramm kókuszreszelék… Tovább »