A hamburgerhez készült húspogácsa készítéséből kimaradt tojásfehérje már fel is használható ezekhez a kókuszgolyókhoz. 10 perc alatt összeállítható, a munka nagy részét a robotgép, majd utána a sütő végzi. Egy nagy, L-es tojásfehérjéből kb 12 nagyobb golyó lesz. A kókuszimádók nagy kedvence lesz, érdemes elkészíteni. A low carb, glutén-, liszt-, tejmentes diétákban fogyasztható!    … Tovább »

Ismét egy sütés nélküli, pár perc alatt összeállítható desszertgolyó készült. A megfelelő édességről az aszalványok gondoskodnak, így nem szükséges pluszban édesítőt hozzáadni. A hempergetéshez ízlés szerint használhatóak akár darált magvak, vagy mint nálam jelen esetben kakaópor is. Nem csak finom, hanem olyan egyszerűen elkészíthető, hogy remekül bevonhatóak a munkálatokba a gyerekek is.   Mindenmentes, azaz a… Tovább »

A “golyó” továbbra is nagy sláger nálunk. Most aszalt sárgabarackkal és mandulával készült ez a gyorsan, és egyszerűen elkészíthető édesség. A sárgabarackot kiegészítő baracklekvár és kókusztej biztosítja a kellő nedvességet és az édes ízt is, de érdemes megkóstolni a kész masszát. Ha nem elég édes, lehet hozzáadni mézet, vagy akár kevés vízben feloldott eritritolt vagy cukrot is…. Tovább »

Pofonegyszerű kókuszgolyókat készítettünk 5 hozzávalóból 10 perc alatt. Szerintem a banán és az áfonya kellő édességet biztosít ennek a desszertnek, de aki az igazán édes ízt szereti adhat hozzá még 2-3 evőkanálnyi cukrot/édesítőt is. A hempergetéshez használható kókuszreszelék, vagy akár darált mag (pl.: mandula) is.  Low carb, mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban… Tovább »

Mostanában inkább a nagyon gyorsan elkészíthető, sütés nélküli édességeket szeretjük. Ez tényleg 10 perc alatt kész, és már falatozható is. Karácsony közeledtével érdemes gyűjteni az ilyen recepteket, mert akár “A”, akár “B” tervnek is jól jöhet! 😉 Mindenmentes, azaz a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható.   HOZZÁVALÓK 150 gramm kókuszreszelék135 gramm aszalt… Tovább »