A “golyó” továbbra is nagy sláger nálunk. Most aszalt sárgabarackkal és mandulával készült ez a gyorsan, és egyszerűen elkészíthető édesség. A sárgabarackot kiegészítő baracklekvár és kókusztej biztosítja a kellő nedvességet és az édes ízt is, de érdemes megkóstolni a kész masszát. Ha nem elég édes, lehet hozzáadni mézet, vagy akár kevés vízben feloldott eritritolt vagy cukrot is…. Tovább »

Mostanában inkább a nagyon gyorsan elkészíthető, sütés nélküli édességeket szeretjük. Ez tényleg 10 perc alatt kész, és már falatozható is. Karácsony közeledtével érdemes gyűjteni az ilyen recepteket, mert akár “A”, akár “B” tervnek is jól jöhet! 😉 Mindenmentes, azaz a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható.   HOZZÁVALÓK 150 gramm kókuszreszelék135 gramm aszalt… Tovább »

Két banán árválkodott itthon. Ahhoz túl érettek voltak hogy a gyerekek megegyék, ahhoz viszont pont jók, hogy valami édességben végezzék. Így kókuszliszttel, kókuszcukorral és egy kevés koffeinmentes kávéval golyókká alakultak át pár perc alatt. Mindenmentes, vagyis a glutén-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható!   HOZZÁVALÓK   2 db érett banán (140 gramm héj nélkül)60… Tovább »

Franciaországban “palmier au basilic” néven futó gyors sósságot otthon is könnyen, egyszerűen elkészíthetjük leveles tésztából. Nincs szükségünk hozzá másra, mint egy csomag leveles tésztára, egy nagy marék bazsalikomra, és olívaolajra. Ha bírjuk és szeretjük, adhatunk még hozzá 2-3 gerezd fokhagymát is! Azonban most nem a hagyományos csiga formában tekerjük fel, hanem mind a két oldalról befelé,… Tovább »

Pofonegyszerűen és villámgyorsan elkészíthetőek ezek a  mindenmentes, (vagyis a glutén-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható) sós csíkok. Nincs másra szükség hozzá mint egy csomag leveles tésztára!     HOZZÁVALÓK   1 cs. glutén-, tojás-, tejmentes leveles tészta (schar v. mester) só, szezámmag     ELKÉSZÍTÉS   A sütőt melegítsük elő 200°C-ra. A 2-3 mm vastagságú leveles… Tovább »