Meringue, azaz magyarul habcsók nálunk a karácsony egyik kötelező eleme. Emlékszem régebben a rózsaszín és fehér karikákra, melyekre kis kötözőzsineget tettünk, és fára akasztottuk. Néha “véletlenül” törtünk el párat, mert azokat már idő előtt meg lehetett falatozni 😉 Bár manapság már nem tesszük fára (miért is nem?!), de a karácsonyi sütemények között fix helye van…. Tovább »

Alma, fahéj, vanília, csokoládé. Négy remekül passzoló íz, amely pillanatok alatt “otthonillattal” tölti be a házat. A következő (kevés hozzávalós gyors fogás kategóriába kerülő) sült almához nincs is szükség más hozzávalóra (zsiradékra és fűszerre igen), pofonegyszerűen elkészíthető, így akár egy tartalmas fogás után is tálalhatjuk, de a karácsonyi menü része is lehet. Nem mellékesen, a… Tovább »

Nincs is jobb, mint egy finom – saját készítésű – kekszet majszolni egy bögre gőzölgő tea, vagy kávé mellé. Az pedig külön jó bennük, hogy  a gyerkőcnek uzsonnára is tökéletes választás pl egy alma mellé. Ha még nincs meg a kedvenced, vagy újabbakat is kipróbálnál mindenképpen jól fognak neked is jönni ezek a különböző allergiákban is… Tovább »

Ha megkérdeznénk 10 embert, hogy szereti-e az epret, nagy valószínűség szerint minimum 8-an igennel válaszolnánk. Nálunk nagyon kedvelt, sőt imádott ez a gyönyörű harsogó piros színű, ízletes gyümölcs. Már ha sikerült ízletes szemek találni, mert sokszor eléggé semmilyen ízűekhez lehet csak hozzájutni. Ha mégis sikerül finomakhoz jutni érdemes kipróbálni a következő finomságokat!     A… Tovább »

Az avokádókrém az egyik kedvenc krémünk, ami most pár marék spenóttal lett felturbózva, de még így is helyet kapva a kevés hozzávalós és a gyors reggelik kategóriákban is. Az elkészítése nem bonyolult, de érdemes egy-két dolgot szem előtt tartani: mindig érett (de nem túlérett!) avokádót használjunk hozzá, mert a kemény avokádó ízetlen, és nehéz is… Tovább »