Valami gyors, finom, és egyszerű sós pogácsára vágytam. Valami olyanra ami habkönnyű, és nem kell órákon át keleszteni. Expressz élesztővel tényleg nagyon gyorsan készen lett, és nagyon könnyű is lett. Épp amilyenre vágytam.  HOZZÁVALÓK 250 gramm túró80 gramm apró szemű zabpehely100 gramm rétesliszt1 csomag expressz élesztő50 gramm vaj50 milliliter tej2 egész tojás1 tk sóreszelt sajt,… Tovább »

A pogácsa továbbra is nagy kedvencünk. Mint azt láthattátok többféle recept felkerült már az oldalra, most zabpehelylisztből és túróval készült. HOZZÁVALÓK 120 gramm rétesliszt120 gramm zabpehelyliszt120 gramm vaj140 gramm túró125 gramm natúr joghurt1 zacskó szárított élesztő (5,5 gramm)2 kk só1 tojás sárgája + fehérjereszelt sajt vagy magok a tetejére ízlés szerint ELKÉSZÍTÉS A kétféle lisztet… Tovább »

Már tettem fel többféle gombócreceptet (sárgabarackos gombóc; joghurtos gombóc), most azonban az eddigiekhez képest krumpli nélkül készült, zabpehelyliszt felhasználásával. Villámgyorsan elkészíthető, mert nem kell bíbelődni a krumpli megfőzésével kihűtésével, és hát sokkal “alakbarátiabb” is. Nem utolsó sorban pedig fél óra alatt elkészíthetőek ezek a csodás gombócok.   Gluténmentes zabpehely használata mellett a glutén-, liszt-, laktóz-,… Tovább »

Férjem kedvence a zserbó, most születésnapjára tortának készítettem el. A fehér lisztet fele arányban zabpehelyliszttel helyettesítettem, a cukrot pedig nyírfacukorral. Ezt a mennyiséget megduplázva egy nagy gáztepsi méretű adagot készíthetünk. HOZZÁVALÓK Tésztához:175 gramm zabpehelyliszt175 gramm fehér liszt1 tojás25 gramm friss élesztő100 ml tej50 gramm nyírfacukor200 gramm vaj1/2 kk szódabikarbóna Töltelékhez:350 gramm baracklekvár (édesítőszeres)250 gramm darált… Tovább »

A pizza az egyik legkedveltebb étel a gyerekek körében. Ha otthon, együtt készítjük el, biztosak lehetünk benne, hogy csak az került bele amit mi beletettünk, nem utolsó sorban pedig az együtt készítés öröme is társul hozzá.  Feltéttől függően a tojás- és húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK A tésztához:12,5 deka zabpehelyliszt12,5 deka fehér… Tovább »