Többször ettem már több helyen hagymalevest. Ettem már olyat ami tejszínnel készült, ami tejszín nélkül de turmixolva. De az igazi, eredeti vagyis tradicionális recept: pürésítve sincs, és tejszínt sem tartalmaz.   Az elkészítése egyszerű, gyorsan meg is van, és egy remek lehetőség a “vasárnapi húsleves” továbbhasznosítására is. De egy vendégséget is könnyen építhetünk rá, mert… Tovább »

Anti konyhatündéreknek, “B” tervvel készülőknek, és azoknak akik nem akarják túlbonyolítani a húsvéti készülődést nagyon jól jöhetnek a kész, bolti leveles tésztából villámgyorsan elkészíthető finomságok! Amennyiben gluténmentes leveles tésztából készítjük, úgy minimum a gluténmentes diétákban fogyasztható!     MINDENMENTES expressz leveles csík negyed óra alatt Receptért kattintsatok ide:https://chezsandra.cafeblog.hu/2015/02/25/mindenmentes-expressz-leveles-csik-negyed-ora-alatt/     Gyors pogácsa negyed óra alatt (gluténmentes)… Tovább »

Ismét (előzőt ide kattintva találjátok meg!) a nagy klasszikus, és gyerek kedvencet készítettünk el a gyerekekkel pár perc alatt (10 perc). Most azonban nem darált mandulából, hanem kókuszlisztből és kókuszreszelékből, és a nyáron eltett fehér cukormentes meggybefőttből is került bele. Nagyon finom, és gyors édesség! Mindenmentes, azaz a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban… Tovább »

Georges August Escoffier, a leghíresebb francia századfordulós séf nevéhez fűződik a párizsi Ritz megalapítása. De mivel ez nem egy építészeti oldal, így inkább a fantasztikus receptjeivel foglalkozzunk! Az Ő nevéhez fűződik az eredeti töltött hagyma receptje. Az eredetiben  nincs bacon, brokkoli és quinoa sem, van viszont sok-sok petrezselyem. Ez a töltött hagyma azért is nagyszerű,… Tovább »

Bevásárlás alkalmával előfordulnak kisebb balesetek, mint például a gyermek leejti, rálép mondjuk a tortilla chipses zacskóra. Ráripakodás helyett készítsünk belőle vendégváró falatokat pár perc alatt – akár a gyerekkel együtt is -. Kezdők is bátran álljanak neki, hiszen a képek is jól mutatják milyen pofonegyszerű az elkészítése!     A glutén-, liszt-, tej-, húsmentes diétákban… Tovább »