Az avokádókrém az egyik kedvenc krémünk, ami most pár marék spenóttal lett felturbózva, de még így is helyet kapva a kevés hozzávalós és a gyors reggelik kategóriákban is. Az elkészítése nem bonyolult, de érdemes egy-két dolgot szem előtt tartani: mindig érett (de nem túlérett!) avokádót használjunk hozzá, mert a kemény avokádó ízetlen, és nehéz is… Tovább »

Egy újabb finomsággal bővült a kevés hozzávalós, gyors fogások kategória:a töltött gombáéval amely nálunk most húsmentesen, hummusszal megtöltve került asztalra. A hummusz a közel-kelet egyik csicseriborsós finomsága, melyet egy hosszabb beáztatás után – alapanyagtól függően – akár 35-40 perc alatt könnyen elkészíthetünk. Semmi ördöngősség nincs az elkészítésben, de érdemes időt szánni az áztatásra: minimum előző este… Tovább »

Nagy répafogyasztók vagyunk. Hetente 2-3 csomó répát is hazahozok, mert nyersen is nagyon szeretjük. A másik nagy kedvencünk – ami ősszel két-három hétvégente nálunk szinte kötelező egy finom forró tea, vagy a gyerekeknek kakaó mellé – nem más mint a rétes. Általában túrós, almás, és meggyes készül, most azonban csak pár szem alma árválkodott itthon,… Tovább »