Spárga szezon van, ezekből a nagyon finom, és vízhajtónak is tartott spárgából sok minden készíthető: krémleves, köret, pürés, stb… Szószként is kipróbáljuk zelleres fasírtrolád mellé. Glutén-, lisztmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! Hozzávalók a FASÍRThoz: 50 deka darált marhahús 2 egész tojás 4 ek kukoricapehely (cukrozatlan) só bors fokhagyma 1 kk dijoni mustár 1 kisebb szál… Tovább »

Egy gyors ebédre, vagy vacsorára is asztalra kerülhetnek ezek a finom, szezámmagos bundájú csirkemellcsíkok. Mivel kukoricakeményítővel van sűrítve, így a glutén-, liszt,- cukor- és tejmentes diétákba is könnyen beilleszthető fogás. Friss, idényzöldségekből készült salátával egy laktató, de mégis könnyű fogást készíthetünk fél óra alatt.Nálam most Actifryben készült, de ízlés szerint akár sütőben, akár bő zsiradékban… Tovább »

KÉSZÍTSÜNK OTTHON TEJTERMÉKET sorozatunkban most borsos és provence-i zöldfűszeres kéregben lévő sajt elkészítését mutatjuk be. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, nyugodtan vágjunk bele. Az egyes fázisokban vele foglalatoskodott idő bár pár perc csak csupán, így is több nap mire elkészül. De mégis érdemes, mert a házi, magunk által csinált (DIY), adalékanyag mentes finom sajtot kínálhatunk… Tovább »

Húslevesből muffin. Igen. A húslevesben megfőtt zöldségekből könnyen és egyszerűen csinálhatunk egy finom muffint, amit akár vacsoraként, akár ebédként is kínálhatunk.  >> Még több ötlet a húsleves további felhasználására.A glutén- és cukormentes diétákba beilleszthető!  HOZZÁVALÓK 600 gramm húslevesben főtt zöldség (sárgarépa, fehérrépa, zellergumó )150 gramm reszelt mozzarella1 ek kukoricakeményítő3 ek kukoricalisztsó, frissen őrölt tarka bors1/2… Tovább »

Egy  finom, gyors és egyszerű fogás fél óra alatt csicsókából és csirkemellből. A csicsóka áldásos hatását már ebben az írásban részletesen kifejtettem, de sajnos sokan nem bírják. Aki azonban bírja fogyassza rendszeresen, mondjuk ilyen formában. A glutén-, liszt-, cukor-, tej-, tojásmentes diétákba beilleszthető!         HOZZÁVALÓK (1 adag) 100 gramm csicsóka1 csirkemellfilé2 ek olívaolaj1… Tovább »