A kakaós csiga továbbra is az otthonról hiányzók listáján van. Már többfélét próbáltunk, most ez a gyors finomság leveles tésztából készült,  az élesztős és a sütőporos után. Az adventi készülődésre való tekintettel – és az aprónép örömére – karácsonyfa alakúra sütöttem össze. Mivel Én gyerekeknek készítettem, ezért a tetejét nem vontam be zöldre színezett cukormázzal, de el tudom képzelni vele… A… Tovább »

Akár egy finom napindító reggelire, akár vacsorára vágyunk, próbáljuk ki ezt a gyorsan elkészíthető finom bundás kenyeret. Mivel nem igazán rajongunk az olajBAN sült ételekért, ezért ha már nagyon “muszáj”, akkor inkább olajON készítjük el a finomságokat. Most még az sem kellett hozzá… HOZZÁVALÓK 1 tojás 2-3 ek tej só, bors 2-4 deka reszelt mozzarella… Tovább »

Ez nem éppen nevezhető egy átlagos, tradicionális receptnek, de mégis érdemes megsütni, mert egy kicsit átmenetet képez a morzsálódó kenyerek és a baguettek között. A hozzávalókban megtalálható zablisztet nem érdemes lecserélni, mert fontos B1-, B5-, B6- forrás, továbbá E-vitaminokban, ásványi anyagokban, és rostban is gazdag. Savlekötő hatásáról is ismert és segít a vérszegénység leküzdésében is. … Tovább »

Gyerekes összejövetelekre, vagy csak egyszerű reggelire, tízóraira, vacsorára is ajánlom a kis egérkéket. Elkészítése nem igényel nagy kézügyességet, a gyerekek pedig biztos, hogy örülni fognak nekik. De hogy ne csak a gyerekekre gondoljunk, gyermeklelkű felnőttek is örülnek, ha tányérjukon cincognak ezek a kis retekegerek… A siker azt hiszem szintúgy garantált! HOZZÁVALÓK retek egész fekete bors… Tovább »

Itt kint Franciaországban mint már többször is írtam, sajnos nem lehet túrót kapni. Így vagy itthon készítek túrót, vagy egy Faisselle nevűt veszek. Ez kicsit olyan, mintha átmenet lenne a túró és a kefír között. Kis szűrővel árulják, ha rendesen lecsöpögtetjük, és megfelelő módon (szitával és pelenkákkal pl) leszárítjuk, nagyon hasonló dolgot kapunk a túróval…. Tovább »