Reggelire, tízóraira, uzsonnára és vacsorára is kiváló ez a finom, egészséges szendvicskrém, amely  pillanatok alatt elkészíthető (általában vasárnapi) húslevesben főtt sárgarépából.     A krém a glutén-, liszt-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!     HOZZÁVALÓK 200 gramm (hús- vagy zöldség)levesben főtt sárgarépa1 gerezd fokhagyma1 tk laktózmentes tejföl1/2 kk dijoni mustár1 kk kaporsó, frissen… Tovább »

Gyors melegszendvicskrémünk egy finom kávé vagy tea mellé. A party-grill sok háztartásban megtalálható (volt), sok helyen még ma is használatban van. Emlékszem Nálunk is mekkora öröm volt, amikor (általában péntek esténként) Mi gyerekek a beletett melegszendvicsünket lestük, hogy megsült-e már, mert az illata  mennyei volt. Pár perc alatt  kész: csak összeállítjuk a krémet, megszórjuk reszelt sajttal,… Tovább »

Egy reggelire frissen, egyszerűen készülő gyümölcs- illetve zöldségturmix biztosan jól indítja a napunkat! Készítsünk reggel egy nagy pohár zöldséges smoothiet, ami energiával tölti fel szervezetünket, mégis alakbarátnak tekinthető. Ezt az italkülönlegességet pár perc alatt elkészíthetjük bármilyen zöldségből vagy gyümölcsből amit otthon találunk. Sőt, akár keverhetjük is:  készíthetünk zöldséges-gyümölcsös smoothiet is, azaz keverhetjük az otthon lévő… Tovább »

Az ÉDES PÉNTEK keretén belül ezeket a gyorsan és egyszerűen elkészíthető finom, de nem túl édes nyírfacukorral készülő, liszt-, glutén-, tejmentes muffinokat hoztam. A receptben szereplő darált mandulát szabadon helyettesíthetjük akár darált mogyoróval, dióval vagy egyéb magvakkal is. Akár tízórainak, akár uzsonnának de ebéd utáni desszertnek is tökéletesen alkalmasak. HOZZÁVALÓK   4 egész tojás 60 gramm… Tovább »

Ismerjük a gyerekdalt: Aki nem lép egyszerre, nem kap rétest estére. Dehogynem, mert a rétes jó, a rétes finom! A rétest szerintem senkinek sem kell bemutatni. Magyarország, és a sógorország (Ausztria) is híres a réteséről. A rétes elkészítése nagyon egyszerű, a töltelékeknek csak a képzeletünk szab határt.   Egy a lényeg ahogy a mondás tartja: a jól… Tovább »