A kimaradt rövid tészták (penne, fusilli, stb…) egyik legjobb újrafelhasználási módja – ebben a nyári időben főleg! – a tésztasaláta. Nem kell főzni, nem kell sütni, csak összekeverjük/rázzuk pár perc alatt és már kész is! Nálam ha megmarad a tészta alapból egy fedeles dobozba kerül, így ha tésztasaláta készül akkor csak ki kell venni a hűtőből,… Tovább »

Fókuszban a kókusz. A mai glutén-, tojás-, fehér cukormentes  menüajánló a kókusz kedvelői fogják igazán díjazni, de azért a nyitottak is remélem találnak benne Nekik tetszőt: MENTÁS ZÖLDBORSÓS KRÉMLEVES KÓKUSZTEJJEL (glutén-, liszt-, tojás-, hús-, hozzáadott cukormentes) KÓKUSZTEJES ZÖLDBORSÓFŐZELÉK (LISZT-, TOJÁSMENTES, HOZZÁADOTT CUKROT NEM TARTALMAZ) LISZTMENTES KÓKUSZTEKERCS (GLUTÉN-, TOJÁS-, FEHÉR CUKORMENTES) A receptekhez a linkekre kattintva juttok… Tovább »

Hétvégén nagy baráti-családi ünneplést tartottunk, és mivel a kánikula minket sem kímélt próbáltam a menüsor végére olyan desszertet összerakni ami habkönnyű, savanykás, frissítő. Ennek a nagyon-nagyon egyszerűen és gyorsan (kb 5 perc!) összeállítható tortának bátran nekiállhat mindenki, mert egyszerűen elronthatatlan, a titka a megfelelő dermedési idő kivárásán van. Ezért érdemes este rászánni az azt a… Tovább »

A nagy meleg egyik alapétele a hideg gyümölcsleves. De hogy a konyhát ne kelljen felfűteni az elkészítéséhez, érdemes ezt az 5 perc alatt elkészíthető módját is kipróbálni! A glutén-, liszt-, tej-, fehér cukor-, tojásmentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK   kb 500 grammnyi – kedvünk szerinti – felkockázott,darabolt gyümölcsök 1 kk fahéj 2-3 szem szegfűszeg 2 ek… Tovább »

Egyszerű, nagyszerű, és ebben a hőségben a legjobb. Mi az? Hát persze, hogy a fagyi. Ha pedig a gyerekekkel együtt készítjük még remek móka is, így igazi “gyerekjáték” a készítése. Sok idő nem kell az elkészítéséhez, viszont készüljünk fel a “mikor lesz már kész?” kérdések hadára! Ezért (is) érdemes este elkészíteni, reggel pedig már fogyasztható!… Tovább »