Egy villámgyors glutén-, liszt-, tejmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmazó édesség készült a friss, finom eperből. Ezt a habot már kiskorom óta imádom akár eperből, akár málnából készül. Én nem teszek hozzá cukrot, mert jobban kedvelem ha az eper íze domináns benne, de aki szeretné készítheti édesebbre is, ebben az esetben a cukrot vagy édesítőszert a… Tovább »

Spárga szezon van, ezekből a nagyon finom, és vízhajtónak is tartott spárgából sok minden készíthető: krémleves, köret, pürés, stb… Szószként is kipróbáljuk zelleres fasírtrolád mellé. Glutén-, lisztmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! Hozzávalók a FASÍRThoz: 50 deka darált marhahús 2 egész tojás 4 ek kukoricapehely (cukrozatlan) só bors fokhagyma 1 kk dijoni mustár 1 kisebb szál… Tovább »

A görög, vagy horiatiki salátát nem kell bemutatni, szerintem mindenki ismeri. Sőt továbbmegyek, szerintem sokan szeretik is. Bár az eredeti recept oreganóval van, ha mód van rá érdemes kipróbálni provence-i fűszerkeverékkel is. A liszt-, glutén-, cukor-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható!   HOZZÁVALÓK   1 kígyóuborka 1 zöldpaprika 2 paradicsom 120 gramm zöld olívabogyó 1 ek… Tovább »

Frissítőt tessék, frissítőt tessék… Hozhatok Önnek valamit? … Ismerősek ezek a mondatok? Nem? De aktuális ugye? Jó meleg van. Ilyenkor a gyümölcslevesen kívül nem valami sok minden esik jól. De talán az, ami savanykás, és hűsítőleg hat Ránk.Na ez a finomság olyan. Már a neve hallatán az ember szájában összefut a nyál. CITROM MOUSSE… Finom,… Tovább »

  Egy újabb, gyors, kelesztés nélküli pizza – előzőt itt találjátok -, jelen esetben gluténmentesen, hajdina és rizslisztből. Nagyon gyorsan kész, mert nem igényel dagasztást és pihenőidőre sincs szükség.  Ha nem jutunk rizsliszthez, el lehet készíteni anélkül is, ebben az esetben 250 gramm hajdinalisztet használjunk.  A tésztába ízlés szerint keverhetünk aprított bazsalikomot, oregánót, vagy egyéb… Tovább »