Elsőre lehet kicsit meghökkentő a párosítás, de hátha pont ezért fogjátok kipróbálni! A “sütemény” tésztáját a káposztalevél adja, az alma pedig a mandulával együtt a töltelék. A káposztás kosarat nem kell megenni ha valaki ódzkodik tőle, bár szerintem fantasztikusan passzolt az almához. A díszítéshez használt natúr joghurtot elhagyva: a glutén-, liszt-, tojás-, tej-, húsmentes diétákban… Tovább »

Már több clafoutis receptem van a blogon, de most egy újabb verzióval bővült a repertoár, amely pudingporból készült – eritritolos, a glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható – a teteje pedig szeletelt mandula híján darált mandulával lett megszórva. HOZZÁVALÓK (18 centiméteres gyümölcspite formához)   1 csomag cukormentes vaníliás pudingpor 2 egész tojás 1 dl (cukormentes) habtejszín 1 dl kókusztej 1… Tovább »

Használjuk ki az eperszezont, és készítsünk egy finom, kellemes napindító turmixot eperből. Szerencsére még javában tart az eperidény, bár az időjárás sajnos nem igazán kedvez idény, kicsit olyan mintha a télből egyenesen a nyárba esnénk majd át, de azért ez a smoothie mindenképp a tavasz ízét hordozza magában. ha finom édes szemekhez jutunk nem kell… Tovább »

Pillanatok alatt elkészíthető könnyű, habos epres desszert, amely a glutén-, liszt-, tej-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! Ha van rá módunk, tegyük hűtőbe egy-két órára, ha nincs, azonnal is fogyasztható! HOZZÁVALÓK (2 adaghoz) 1 egész tojás80 gramm eper a tetejére ízlés szerint pl 2 szem eper és magas kakaótartalmú étcsokoládés forgács (elhagyható!) ELKÉSZÍTÉS… Tovább »

Finom zöldséglepény cukkiniből és sárgarépából egy kevés túróval és tojással összefogva gyorsan, egyszerűen. Akár ebédre, akár vacsorára kitűnő választás lehet! A glutén-, liszt-, fehér cukor-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK 1 kisebb  cukkini (150 gramm) 2 sárgarépa (150 gramm) 100 gramm túró 2 tojás sárgája 1 fokhagymagerezd 2 ek kapor só, frissen… Tovább »