Az őszben az egyik legjobb dolog a sütőtök. És ez a “fasírt” pedig az egyik legjobb ami a sütőtökből készülhet. Igazi őszi, téli ízkavalkád fél óra alatt. A glutén-, liszt-, tej-, húsmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK 300 gramm sütőtök1 nagy tojás2 púpos evőkanál kukoricakeményítő1 nagy csipet só1/2 kk őrölt bors1/2 kk őrölt… Tovább »

Az eredeti röszti krumpliból és lisztből készül, ebben az őszi rösztiben azonban a sárgarépa, a sütőtök és a csicsóka ízei harmonizálnak, hozzáadott liszt nélkül.    A glutén-, lisztmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz! HOZZÁVALÓK 150 gramm csicsóka150 gramm sütőtök2 közepes sárgarépa2 egész tojássó2-3 csavarásnyi frissen őrölt tarka bors1 kk currypor0,5 kk őrölt szerecsendió2 ek vaj5… Tovább »

Egy igazi őszi ételben szerintem mindenképpen van sütőtök és alma. Fűszerek közül pedig fahéj és gyömbér. A kinti zegernyés időjárást kellemesen kompenzálja a benti finom fahéjas-almás illat. A kacsamell pedig csak ráadás!A kakukkfüves sütőtök után pedig következzék egy rozmaringos ízesítésű most azonban nem a sütőből, hanem a serpenyőből! HOZZÁVALÓK 1 db kacsamell2-3 db rozmaringágacska2 db… Tovább »

Nagy kedvenc a sütőtök. Bár az apró talpúak ha lehet, inkább kihagynák, mi felnőttek szeretjük. Most már mindketten, mert sikerült megszerettetni Férjjel is. Nah nem volt nagy munka, csak meg kellett kóstolnia, mert mint az szokás ha az ember valamit nem szeretett egyszer, arra csípőből kijelenti, hogy “nem szeretem”.  A sütőtökkrémleves mindkét variációja (sütőtök krémleves I, sütőtök krémleves… Tovább »

    HOZZÁVALÓK   250-300 gr sütőtök2 kisebb krumpli1 liter zöldségalaplésó,bors1 kk curry1 kk őrölt szerecsendiólaktózmentes joghurt ELKÉSZÍTÉS     A sütőtököt pucoljuk meg, majd daraboljuk fel nagyobb kockákra. Tegyük fel főni  az alaplével (vagy 1 marhahúsleveskockával) a curryvel és az őrölt szerecsendióval. Amikor megpuhult a sütőtök pürésítsük és adjunk hozzá ízlés szerint még sót, borsot… Tovább »