Az utóbbi időben sokat csinálok leveles tésztából finomságokat. Szeretem, mert gyors, finom, mutatós. Eddig mindenhol egytől egyig sikert arattak a leveles tésztából készült édességek és sósságok. A legnagyobb elismerést a leveles sajtos csiga szezámmaggal kapta (megjegyzem nem ok nélkül). Viszont megkockáztatom, hogy ez a leveles csík méltó “ellenfele” lesz. Elkészítése még egyszerűbb, így a kezdő konyhatündérek, vagy időhiányában szenvedő… Tovább »

Paradicsom, sajt, bazsalikom… már rossz nem lehet…. ÉS nem is lett az. Sőt. Egy igazán finom dolog sült ki belőle… És természetesen az sem elhanyagolható dolog, hogy 10 perc előkészület után 20 perc alatt készre süthető, vagy akár előre el(ő)készíthető ha vendégeket várunk. És a recept: Hozzávalók 15 koktélparadicsom 18 cl tejszín 20 cl tej… Tovább »

Pogácsa, pogácsa, pogácsa. Lehet az állapotomnak is betudható, de pogácsát kívánok pogácsával :). Így felkutattam egy újabb pogácsareceptet. Szerencsére a kis család sem bánta. A kritérium az volt (Részemről), hogy hajtogatott legyen. Hát az lett. És isteni finom is. Íme a recept: HOZZÁVALÓK 15 deka vaj20 deka teljes kiörlésű liszt10 deka fehér liszt4  tojás sárgája1 pohár… Tovább »