Elérkezett a SparChef receptverseny a 10/3. fordulójához. A mostani 5 FIX hozzávaló: olaszrizling, tonhal olívaolajban, tészta, tehéntúró, olívaolaj. És ami még belekerült az általam készített ételbe PLUSZban: só, tarka bors, citrom, őrölt szerecsendió és rozmaring ágacska.   Ha tetszik, szavazni >> ITT << tudtok. Köszönöm 🙂 A túró és a hal jó páros, finoman kiegészítik… Tovább »

Még egy SparChef-re készült recept. Itt is a KÖTELEZŐ HOZZÁVALÓK: a sajt, sonka, margarin, fekete bors, tojás. A PLUSZBAN HOZZÁADOTT: semmi. Amennyiben tetszik, itt tudsz szavazni: >> Tovább a szavazáshoz Előételként, hidegtál kiegészítőjeként, vagy akár magában vendégváróként is megállja a helyét. Tökéletes kiegészítője az ugyanebből az alapanyagokból készült ESTERHÁZY TÖLTÖTT TOJÁSNAK ÉS SAJTTEKERCSNEK Elkészítése roppant gyors és… Tovább »

Nagy-nagy öröm ért, mert a SparChef 10/1. fordulójának szakmai versenyét megnyertem a   ROZMARINGOS VAJBAB TARTELETTE CAMEMBERT-EL ÉS FEHÉRBORRAL.   A második körre a következő alapanyagok voltak megadva: edami sajt, Esterházy sonka, fűszermalom – fekete bors, tojás, Flóra margarin. És ami lett belőle: ESTERHÁZY TÖLTÖTT TOJÁS SAJTTEKERCCSEL   Annak külön örülök, hogy úgy sikerült megalkotni, hogy… Tovább »

Nagyon nagyon örülök, mert a Sparchef 10/1. fordulójában az általam készített  ROZMARINGOS VAJBAB TARTELETTE CAMEMBERT-EL ÉS FEHÉRBORRAL recept a szakmai 1. helyet szerezte meg 100/100 pontot elérve. éljen-éljen 🙂 http://www.sparchef.hu/akik_foztek/nyertesek/1... Tovább »

Előételt vagy akár vacsorát keresők külön figyelmébe ajánlom ezt a vajbabos finomságot. A tartelette tésztáját a kész kukoricás kenyér adja, ami fehérborral és tojással elvegyítve adja a kosárkákat. Amennyiben nincs tartelette formánk, muffin formában is süthetjük, vagy az egész mennyiséget egy kisebb (20 centis) tortaformába is nyomogathatjuk, majd miután elősütöttük,  az összes tölteléket rákanalazhatjuk. A… Tovább »