Akár magában vacsorának vagy ebédnek – például egy finom krémleves után -, akár köretként is nagyon finom ez a többféle zöldségből készült saláta. Glutén-, liszt-, fehér cukormentes diétákba beilleszthető!  HOZZÁVALÓK 2 nagyobb sárgarépa 1 közepes fehérrépa 1 kisebb cékla 100 gramm zellergumó 250 gramm natúr joghurt 1 púpos evőkanálnyi majonéz 1 kk dijoni mustár 1… Tovább »

Édeskömény, vagy ánizskapor – fennel, fenchel, fenouil – a francia és az olasz konyha egyik igen kedvelt zöldsége. Kinézetre a zeller és a hagyma keveréke lehetne, de az íze cseppet sem fogható semmihez sem. Nyersen leginkább az ánizsra hasonlít. Magja az egyik legjobb természetes puffadásgátló valamint emésztést segítő szer. Görcsoldó hatásáról is ismert, megkönnyíti az… Tovább »

Pillanatok alatt elkészíthető saláta sárgarépával és naranccsal.  Akár magában is kínálhatjuk egy tartalmasabb leves után, vagy előételként, köretként is.   Nyírfacukorral készül, a glutén-, tej-, liszt-, tojásmentes diétákba beilleszthető. HOZZÁVALÓK 4 közepes sárgarépa2 szelet sonka1 narancs1 citrom reszelt héja2 evőkanál olívaolaj1 ek xylitolsó, frissen őrölt bors ELKÉSZÍTÉS Reszeljük le a sárgarépákat kis lyukú reszelőn. A… Tovább »

Egy finom saláta tökéletes kísérője lehet bármilyen krémlevesnek, de a húsok vagy halak mellé kínált hagyományos rizs vagy krumpli köretet is lecserélhetjük. A kalóriatartalma jóval alacsonyabb, nem beszélve arról, hogy pár perc alatt könnyedén elkészíthető. A glutén-, liszt-, tojás-, hús-, fehér cukormentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 600 gramm alma (Pink Lady) 1 ek xylitol 300 gramm natúr… Tovább »

Akár egy könnyű ebédnek, akár egy finom könnyű vacsorának pár perc alatt elkészíthető ez a remek tonhalas saláta. Nálunk mindig van itthon tonhal konzerv, mert nagyon egészséges: a húsa szelént, magnéziumot, B vitaminokat, omega 3 zsírsavakat tartalmaz, a felhasználhatósága pedig nagyon sokrétű: kerülhet tésztákra, salátákra, de akár szendvicsekbe is. A glutén-, liszt-, tej-, tojás-, húsmentes… Tovább »