Van 10 perced? Épp ennyi idő elég ehhez a fantasztikus majonézes – de épp kellő mennyiségben, nem tocsogós – saláta elkészítéséhez. A KFC éttermek kínálatában is megtalálható amerikai káposztasaláta liszt- glutén- és cukormentes, így egy könnyű ebédnek vagy vacsorára is fogyasztható akár magában, akár frissensültek mellé köretként – bűntudat nélkül. És ha a “k” betűsektől… Tovább »

A hagyományos krumpli és rizs köretek helyett néha készítsünk inkább friss zöldségekből készültet, például zöldborsóból, zöldbabból és brokkoliból 10 perc alatt. Akár magában, akár frissensültek mellé kitűnő választás! A liszt-, glutén-, tojás-, tejmentes, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!  HOZZÁVALÓK 1 marék saláta50 gramm zöldborsó50 gramm zöldbab50 gramm brokkoli1 tk almaecet1 ek olívaolaj1/2 kk őrölt koriandermagfrissen őrölt… Tovább »

  Ez a korianderes zöldbabsaláta egy kitűnő köret sültek, halak mellé, de akár magában is megállja a helyét. Sokan ódzkodnak a zöldbab puffasztó hatásától, de ezzel szemben fel kell sorakoztatni a pozitív tulajdonságait is:   A zöldbab jó hatással van a cukorbetegségre. A cukorbetegek egyik legjobb zöldsége, mert szabályozza az inzulin jelenlétét a vérben. A… Tovább »

A görög, vagy horiatiki salátát nem kell bemutatni, szerintem mindenki ismeri. Sőt továbbmegyek, szerintem sokan szeretik is. Bár az eredeti recept oreganóval van, ha mód van rá érdemes kipróbálni provence-i fűszerkeverékkel is. A liszt-, glutén-, cukor-, tojás-, húsmentes diétákban fogyasztható!   HOZZÁVALÓK   1 kígyóuborka 1 zöldpaprika 2 paradicsom 120 gramm zöld olívabogyó 1 ek… Tovább »

A franciák egyik kedvelt salátája ez a zellersaláta. A hűtőpultokban többféle kiszerelésben is megtalálható, csak úgy mint a sárgarépa saláta. Könnyű, gyorsan elkészíthető, tökéletes kísérője lehet a különböző sült húsoknak, de magában is egy nagyon finom, ízletes saláta. A húsvéti sonkához is tökéletesen passzol, de ebben az esetben egy kevés tormát reszelhetünk a majonéz mellé!… Tovább »