A rakott csicsóka, rakott zeller, rakott endívia után íme a legújabb kedvencünk, a rakott karalábé. Szerencsémre itt Franciaországban is lehet karalábét venni, ám a helyi karalábéhoz nagyon hasonló “navet”-ból is elkészíthető . Elő is készíthető, így csak sütőbe kell tolni, és már falatozható is.   A glutén-, liszt-, tojásmentes diétákban fogyasztható, külön, hozzáadott cukrot nem… Tovább »

Javában tart a csicsókaszezon, ezért most egy újabb csicsókából készült finom – sütőben készült rakott – fogást hoztam. A rakott burgonya sokak által kedvelt finom fogás, próbáljuk ki csicsókából is. Már ha bírjuk a csicsókát!   A glutén- liszt- cukormentes diétákba beilleszthető! Ha virslit is elhagyjuk, akkor a húsmentes diétákba is fogyasztható. HOZZÁVALÓK 2 db tojás… Tovább »

Mint azt már többször jeleztem, szeretem az olyan ételeket, amelyek előkészíthetőek. Nincs is jobb, mint pl egy fárasztó hétvégi bevásárlásból hazatérvén az előkészített fogást csak sütőbe tolni, és mire elpakoljuk az új szerzeményeket már tálalhatunk is. Az pedig szerintem cseppet sem elhanyagolható szempont, hogy alakbarátnak is tekinthető.   Liszt-, glutén-, cukor- és tojásmentes diétákba beilleszthető!… Tovább »

A rakott ételeket inkább télinek mondhatók, mivel nem a könnyű-light vagy ahogy a franciák mondják légére kategóriába tartozik. Viszont egyik vitathatatlanul nagy előnyük, hogy elkészíthetőek előre, vagy akár ha időnk csak úgy engedi, akkor különböző lépésenként. De egy vendégvárós ebéd vagy vacsoraként is megállja a helyét. Endíviát sokszor látok a polcokon, szeretik is a francia… Tovább »