Finom omlós húsú marhafalatok…. hmmmm… igen ez a mi jó öreg marhapörköltünk. Megoszlanak a vélemények, valaki azt mondja kell bele paradicsom és/vagy paprika, valaki szentül meg van győződve róla, hogy nem, semmiféleképpen sem kell bele. Az “igazi” körettel kapcsolatosan is vannak “táborok”: nokedli, főtt burgonya, stb… Nálunk általában a köret hozzá vagy tk lisztből készült… Tovább »

A krumplis tészta és grízes tészta után/ mellett következzen egy újabb menzakaja, a TARHONYÁS HÚS… Sokan szeretik, kevesebben nem, de a nem szeretők között nagy számban vannak, akik “katonai élményből” adódóan nem… Ők ugyanis azt mondják, hogy anno a katonaság alatt sokat ettek belőle, és megutálták. De Én katona nem voltam, menzás igen, és ez… Tovább »