Ez a pohárkrém ismét a Sparchef receptversenyre készült. Az 5 fix hozzávaló továbbra is: ketchup – sonka – sajt- olívaolaj – rizs. És ami lett belőle: VENDÉGVÁRÓ POHÁRKRÉM Ha tetszik a recept, kérlek >> ITT << szavazz! Köszönöm! Előételként, vagy akár vendégváróként is kitűnően felszolgálható a következő pohárkreáció. Elkészítése nem vesz igénybe fél órát sem,… Tovább »

Egy finom és gyors paradicsomleves akár nyáron akár télen jót tesz a lelkünknek (is). Most a bazsalikom hab helyett burizst tettem bele, és nagyon jól passzolt is hozzá. A burizs végülis hántolt búza, amit rizspótlónak is használnak. A második világháborúban alkotott kifejezés a búza és a rizs szavak összevonásából.  HOZZÁVALÓK 500 ml paradicsomléegy kisebb póréhagyma fehér részének kb… Tovább »

Gondolkodtam rajta, hogy ennek a bejegyzésnek a TEJSZÍNNEL ÉS NARANCCSAL KÉSZÜLT PULYKAHÚSOS LECSÓ TEJSZÍN, NARANCS ÉS PULYKAHÚS NÉLKÜL címet adjam, vagy a CITROMOS LECSÓ CITROM NÉLKÜL-t,  de kissé otrombán nézett ki. De azt hiszem méltán átfogta volna a post lényegét. Így maradt a számomra oly kedvelt verzióra igaz MINIMAL LECSÓ. Elkészült az idei év utolsó lecsója…. Tovább »

HOZZÁVALÓK 1 mozzarella korong1 paradicsombazsalikom levelek1 evőkanál borecet ELKÉSZÍTÉS A mozzarellát bevágdossuk, a mélyedésekbe tesszük a megmosott és cikkelyekre vágott paradicsomot. Meglocsoljuk a borecettel és bazsalikommal tálaljuk MEGJEGYZÉS Olívaolajat is használhatunk borecet helyett abban az esetben ha a savanykás íz helyett valami mást akarunk. ... Tovább »

Könnyű paradicsomleves bazsalikomos fehérjehabbal. A receptben szereplő creme fraiche helyettesíthető tejföllel, vagy sűrű natúr joghurttal is. De diéta esetén el is hagyható belőle!     HOZZÁVALÓK PARADICSOMLEVESHEZ: 500 ml paradicsomlé egy kisebb póréhagyma fehér részének kb a fele 3 ek eritritol v. 2 ek barna cukor 1 ek creme fraiche (elhagyható) 1-1,25 liter víz só,… Tovább »