Igazi vasárnapi ebéd utánra való sütemény a kávé szerelmeseinek. Az külön jó benne, hogy előző nap elkészíthető (sőt el is kell, hogy rendesen megdermedjen és összeálljon!) másnap pedig csak felkockázzuk és már kínálható is! Nyírfacukorral készül, a gluténmentes diétákban fogyasztható!   HOZZÁVALÓK Tésztához 230 gramm vaj 60 gramm lenmagliszt 40 gramm amarantliszt 1 kk sütőpor… Tovább »

Ha nem szereted a hosszú, pepecselős sütögetést, de valami édesség mégiscsak jól jönne ez az 5 perc alatt elkészíthető túrógolyó a Neked való édes finomság! Nem mellékesen bikinibarát is ha nyírfaporcukorral készíted. Darált mandula helyett használhatunk hozzá akár ledarált kókuszreszeléket vagy darált diót, esetleg mogyorót is. Nyírfacukorral készül, a glutén-, liszt-, tojásmentes diétákban fogyasztható! Ha… Tovább »

Amióta itthon is sikerül már túrót készítenünk, egyre jobban bekerült a gasztró-gondolkodásunkba. Egyre több túrós receptet kívánunk meg, mivel már nem kifogás, hogy “de hát itt nem lehet túrót kapni”. Kapni továbbra sem, de csinálni… No azt bármikor. Most a két megmaradt tojásfehérjém segítségével készítettem kb 10 perc alatt egy finom nyírfacukorral készülő, glutén-, liszt-, húsmentes… Tovább »

Túró nélküli túrós finomság. Bár már nem okoz a túrókészítés problémát itthon, ez a gombóc továbbra is natúr joghurtból készül, hisz olyan lett amilyennek lennie kell. Úgyhogy a csillagozott receptek közé került! Nyírfacukorral készül, a gluténmentes diétákban fogyasztható! HOZZÁVALÓK 500 gramm  natúr joghurt (4×125 gramm) 3 ek nyírfacukor, 25 cl kukoricadara 2 egész tojás olívaolaj… Tovább »

Könnyű, légies gluténmentes gofrik pár perc alatt polenta – rizsliszt – kukoricaliszt keverékéből. Nálam most mandulatejjel készült, de szabadon lecserélhető más növényi tejre is. Ha nem akarjuk azonnal felhasználni, jól záródó üvegben 1-2 napig a hűtőben eláll a massza. Ebből a mennyiségből kb 10 darab gofri készíthető el. Nyírfacukorral készül, a glutén-, és tejmentes diétákban… Tovább »