Egyik nagy kedvenc köretünk a Fagot de haricots-verts, vagyis a szalonnába tekert zöldbabkötegek receptje még nem került fel a blogra, pedig  méltó helye van a kevés hozzávalós  és a gyors fogások kategóriákban is. Nagyon egyszerűen, és gyorsan elkészíthető: csak 3 hozzávaló, zsiradék, fűszerek, és 10 perc kell hozzá! Én nagyon szeretem ezt az előpárolt változatot használni zöldbabból, mert ezzel… Tovább »

Régi kedvencünk, egy kis átalakítással, immár tejmentesen is bekerült a kedvelt receptjeink közés. Kevés hozzávalóból, gyorsan elkészíthető (míg a tészta megfő kész is a szósz!) rizstejszínnel és finom tárkonnyal.   Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!       HOZZÁVALÓK   2 pulykamellfilé1 marék zöldborsó1 vékony szál póréhagyma1 evőkanálnyi… Tovább »

Már szerepel a blogon egy hachis parmentier – vagy magyarul pásztorpite – recept, most azonban a maradéhasznosítás, ezen belül is  a húsleves hasznosítás jegyében következik egy remek verziója. Érdemes a vasárnapi húslevest már elkészíteni szombaton jó sok marhahússal, mert akkor másnap 10 perc munkával (a krumpli főzési idejét nem számolva)  könnyedén összerakható ez a remek,… Tovább »

Több padlizsános recept található már a blogon, van mikor köretként, van mikor krémként vagy salátaként kerül asztalra. Most is egy nagyon egyszerű, kevés hozzávalós gyors változata készült. Próbáljátok ki, mert nagyon finom és nem mellékesen low carb és *mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojás-, fehér cukormentes diétákban is könnyen fogyasztható!       HOZZÁVALÓK 1… Tovább »

  Gyors ebéd, vagy vacsora lehet ez a mediterrán ízvilágúra pácolt csirkemellcsíkokból készülő fogás. Nagyon gyorsan kész van és kevés hozzávalóból áll, viszont érdemes időt szánni arra, hogy a pác kellőképpen átjárja a húst, mert nagyon finom lesz tőle. Ha van rá mód, érdemes már előző este bepácolni a húst. (Ebben az esetben tegyük hűtőbe!)Másnap sütés… Tovább »