A csirke az egyik olyan húsú állat, ami nagyon sokféleképpen elkészíthető. Az egyik ilyen elkészítési lehetősége az egyben való töltése. Ez egy olyan étel, ami részben, vagy akár teljesen előre elkészíthető, így a vendégforgatagban csak a sütéssel kell foglalkoznunk. Ha előző este szeretnénk előkészíteni, akár töltelékkel megtöltve, alufóliába csomagolva tegyük hűtőszekrénybe, és akkor másnap csak… Tovább »

A minap csengettek. Egy fiatalabb férfi állt ott, aki bizony árus volt, járta kis teherautóval a házakat, és árulta a terményeiket: alma, burgonya, paradicsom stb…. Először csak azt mérik fel, hogy van-e igény, aztán ha van, visszajönnek. És mi van akkor ha a visszatért árust “a Férj” fogadja? Na mi van? 16 kiló tengerparti homokban… Tovább »

    HOZZÁVALÓK   10-15 deka csirkemáj negyed póréhagyma 8-10 deka mirelit zöldborsó só, bors,  2 teáskanál pirospaprika olívaolaj 2 evőkanál aprított petrezselyem 1 kávéskanál őrölt szerecsendió 2 deci víz 2 kisebb gerezd fokhagyma   ELKÉSZÍTÉS   Egy edénybe felteszünk vizet, majd amikor már lobog, megsózzuk, és pár perc alatt megfőzzük benne a zöldborsót. Ha… Tovább »