Ismét egy finom, és gyorsan elkészíthető körettel bővült a repertoárunk. Mégpedig egy nagyon finom, és kevés hozzávalós mégis nagyon egészséges fogással: a sárgarépás-vöröslencse pürével. A vöröslencse nemrég került be az étrendünkbe, de nagyon megkedveltük. Mostanság többször is asztalra került, sűrűbb formában püréként/köretként, vagy hígabb változatában krémlevesként is.   Érdemes tudni erről a szép színű lencséről,… Tovább »

Alma, fahéj, vanília, csokoládé. Négy remekül passzoló íz, amely pillanatok alatt “otthonillattal” tölti be a házat. A következő (kevés hozzávalós gyors fogás kategóriába kerülő) sült almához nincs is szükség más hozzávalóra (zsiradékra és fűszerre igen), pofonegyszerűen elkészíthető, így akár egy tartalmas fogás után is tálalhatjuk, de a karácsonyi menü része is lehet. Nem mellékesen, a… Tovább »

Szeretem a gyorsan, egyszerűen elkészíthető fogásokat. Így most is egy kevés hozzávalós, gyors fogás készült ebédre: darált hússal és némi zöldség hozzáadásával mindenmentesen, vagyis glutén-, liszt-, tej-, szója-, tojás hozzáadása nélkül negyed óra alatt, amely a low carb és a low fat (zsírszegény) diétákba is könnyen beilleszthető. Köretként rizs, hajdina, de akár quinoa is remekül… Tovább »