A hamburger szó hallatán nem az egészséges jelző jut az ember eszébe. Viszont ha rászánunk pár percet, és magunk készítjük el, már teljesen más a helyzet. A húspogácsák nem csak serpenyőben, hanem grillen is megsüthetőek (sőt, úgy még finomabbak is szerintem!). A húspogácsa a low carb, glutén-, liszt-, tejmentes diétákban fogyasztható! A legtöbb worcestershire szósz… Tovább »

Kevés hozzávalóból, könnyen, egyszerűen elkészíthető finom fogást készíthetünk fél óra alatt. Remek választás akár ebédre, akár vacsorára. Bár gyorsan összekészíthető, akár előre is elkészíthetjük.Azzal mindenképpen számolni kell, hogy a sonka sós, így nem szabad a tölteléket nagyon megsózni! Sonkától függően, a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható!     HOZZÁVALÓK   400 gramm pulykamell filé4… Tovább »

Ebédre vagy vacsorára 5 hozzávalóból pár perc alatt egyszerűen, és könnyen elkészíthetőek ezek az avokádóval és sonkával töltött tekercsek. Sonkától függően a low carb, és a mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz.     HOZZÁVALÓK (4 db tekercshez) 4 db pulykamellfilé4 szelet serrano sonka1 érett avokádófrissen őrölt tarka… Tovább »

Vendégváróként szeretek hideg salátákat készíteni. Előre könnyen megcsinálhatóak, sőt el is kell készíteni, hogy legyen ideje az ízeknek rendesen összeérni. Ezt a salátát is érdemes előző este elkészíteni, de tálalás előtt 2-3 órával mindenképpen! Akár magában, akár sültek mellé tökéletes! Mindenmentes, vagyis a glutén-, liszt-, tej-, tojásmentes diétákban fogyasztható, hozzáadott cukrot nem tartalmaz!    … Tovább »

Nagyszüleimnél a vasárnapi menü rendre a klasszik húsleves-meggyszósz-rántott hús triót takarta. Mostanra eléggé megváltozott már – nálunk legalábbis – a hétvégi menü, de a meggyszósz még mindig időről-időre asztalra kerül. Most egy kicsit csavartam az elkészítésén, és részben önmagával sűrítettem be. Nem egy bonyolult fogás, ráadásul nagyon gyorsan el is készíthető, hiszen a gyümölcsöknek nem kell… Tovább »